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中国广东广州特色菜:松子鱼http://tour.sina.com.cn 2008年07月25日19:28 新浪旅游
名称 松子鱼
介绍: 深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”,是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料,特别松脆甘香,醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠,而松子鱼则状似松子,故而命名,同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。
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