长沙吃虾圣地之方记虾尾

　　方记虾尾

　　TOP1 方记虾尾

　　什么都不说了，为了不让别的吃货“占便宜”，我们先上招牌菜——方记虾尾。

　　吃虾尾不像吃口味虾需要掐头剥壳，虾尾已经把头部去掉了，稍用技巧，就可以轻松去掉外壳，吃起来非常方便。

　　方记的虾子选料上乘，各各肉质饱满，色泽亮红。因为是油爆的虾子，所以盘子里油水十足，但吃起来一点都不油腻。虾子肉质鲜嫩，香辣鲜浓，一口一个，好不爽快！

　　一大盘虾尾不到5分钟，一扫而光，不愧是吃货联盟啊！！！

　　TOP2 香辣花甲

　　相信很多外地人不知道花甲是什么东西，其实它的学名是“蛤蜊”。

　　长沙人喜欢吃花甲是出了名的，特别是各个夜宵摊，几乎每桌上都有花甲的踪迹。花甲可以降低胆固醇，滋阴明目、软坚、化痰之功效，中老年人更适合吃。

　　方记的花甲颗颗饱满，香辣而不失鲜味，味道无以言表！

　　TOP3 臭桂鱼

　　很多外地的朋友，都喜欢问：“你们长沙人怎么除了喜欢辣，就是臭啊？”小编是要迎合各位，说：“长沙人就是重口味么？”

　　其实，长沙地处中南地区，湿气比较重，吃辣吃臭可以排除身体的湿气，所以，我们不是重口味，我们都是爱身体！

　　桂鱼自古以来，都是“桌上上宾”，因为其肉质润滑鲜嫩，很受青睐。方记的臭桂鱼闻起来跟臭豆腐一样，但吃起来很香，外焦里嫩，没有很多小刺，又是一道极品美味。

　　TOP4 卤牛肉

　　吃夜宵，必不可少的就是啤酒，喝啤酒，必不可少的就是卤牛肉。

　　方记的卤牛肉出名的不是牛肉，而是秘制卤料，多种有机配料制作而成，远远就能闻到卤香味。夹一块蘸着卤料，味蕾开始跳跃，全身的毛孔都张开了，舌头一卷，似乎全世界的美味都聚集在了你的舌尖。味道是如此的经典！

　　大口喝酒，大块吃肉的江湖场景，似乎也浮现在了眼前。

　　招牌菜肴算是介绍完毕，美食体验也算告一段落。

　　大家是不是要问，还没吃够呢，小编你怎么只推荐了四道菜啊？抱歉，并不是方记只有四道菜，而是小编只将最美味的四道菜推荐给大家哟。

　　其实，还有“千叶豆腐皮”、“清炒藕尖”、“小炒河畔肉”、“牛腩炖芋头”……等等。如果大家还嫌没吃够的话，请赶快去方记尝尝吧！

　　地址：雨花区车站南路76号(近劳动东路)

　　人均消费：70