春天要来了。小巷子很偏很安静,午后阳光下的静谧,对面店铺棉布七七的窗口有棉布和陶罐里的花儿。小巷子里的猫悄悄走过来。耳边是那家纳西人的细碎家常。一顿饭吃得我感慨万分。一结帐,64元。这是丽江本地人喜欢的地儿。
去商业街吃饭的人,真的没口福,他们不会来这么偏的地方,他们爱热闹却又要说丽江商业。我想起了欧洲的一些小餐店。人家一天只接待一桌客人,要预订,对不喜欢的客拒之门外,他们的家族生意做很多年,从老妈妈到孙女。他们有坚持,只是做给真正喜欢的客人吃,他们不怕偏僻没人气。
晚上一般不喜欢外出,坐在客栈的前厅烤火盆,他们热情地邀请我吃西瓜。火盆西瓜,这是丽江的搭配。火烧得很旺,烤着烤着就容易想睡去。翻翻书,闲聊几句。几个小时就过去。
我不知怎么想起蔡澜喜欢组织私人团队去日本,不为赚钱,带别人去最特别的温泉料理和客栈,让别人花很少的钱体验一些不为人知的日式乐趣,他说他只是因为看不过眼,别人花了冤枉钱连日本的皮毛都看不到。我相当理解他。这是眼光问题。
文/子沫 图/子沫 本刊图库
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