中山古镇：藏身重庆的自然风景(图)(2)

　　静待更夫夜“打更”

　　千百年来，在这曾经无比繁华的老街上，古老的行业很多已经消逝了，但还有一个行业依然兴旺如初，那就是客栈。那些古老的客栈曾经接待的是来往穿梭的商人、马帮，而今却都是用来接待游客。我们找到事先预订好的吊脚楼客栈，这是一家临江吊脚楼，选一间江景房住下，一推开窗棂就是满目自然风景，江边溪流，隔江对面是漫山遍野的绿树，将整个古镇环绕。

　　夜幕降临，古镇的宫灯也缓缓点起。点宫灯也是有讲究的，客栈会点起大红的灯笼来招揽顾客。其他的店铺则点起黄色的宫灯，来显示一天生意的结束，也代表生意的生生不息，还祈祷来日的生意兴隆。

更夫打更

　　晚上10时左右，街上店铺早已关门，村民已休息，挂在门口的宫灯依然燃烧，但却被月亮的光芒逐渐代替。光滑的青石板路在月亮的照耀下，散发着银色的光辉。

　　夜里，在这个安静的环境里，忘却都市的嘈杂烦扰，卧床听着窗外潺潺流水声，静享这一刻，我正想准备休息，这时从外面传来更夫“打更”的声音。我惊讶道，“原来这个行当还在啊，好穿越啊！”我马上追了出去，只看那更夫留下背影，慢慢的消失在夜幕中。这一夜，我睡得很舒服。

夕阳下的古镇

　　享农家菜喝竹筒米酒

　　古镇的美食可繁可简，豆花饭、石板糍粑、烟熏豆腐、河鱼是古镇的特色美食。熏豆腐就是把豆腐切成小方块之后放竹篾上慢慢熏烤，烤好后的豆腐呈黄色，外焦里嫩，从中间切开加上酱料香葱香菜，更爽口。石板糍粑糯而不粘，配上黄豆粉、白糖，香甜可口，非常软滑美味。这里的老人告诉记者，糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结。

　　古镇上的农家菜也是不得不试的，做农家菜原料多是野菌、烧腊肉、蘑菇等，天然原生态。吃农家菜，还必须得配上自家酿的竹筒米酒，味道鲜甜可口，几两下肚，让人贪杯。(文/图 记者陈维澈)

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