内蒙多沙地,所以这里产的土豆特别好吃,这道沙葱炒土豆可以算是内蒙菜的一个代表了。沙葱也叫蒙古韭菜,是一种野生蔬菜,抗旱能力特别强,长的很像葱,有一股特殊的香味,口感脆嫩,很好吃。
不过吃蒙餐也不是那么容易的,每个人都必须过喝酒这关。蒙古族姑娘手捧白酒,一边唱一边递到你面前,你不喝,她就一直不停的唱,实在是让人无法招架,只能一饮而尽。而且喝早了也是不行的,如果她的歌没唱完,你就喝完了,那就惨了,姑娘会立刻再给你倒上一杯。
说完了地道的中式蒙餐,二连浩特的另外一个边境特色就是西式蒙餐了。西式蒙餐主要是蒙餐与俄式西餐的结合,而且在我看来,更偏俄式西餐。第一道菜是土豆沙拉,和俄式西餐中的土豆沙拉完全相同。
第二道是汤,名字叫做乌金汤,里面有土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄等各式蔬菜,加上羊肉和面片,从味道和烹饪手法上都比较像俄罗斯的罗宋汤,口味比较厚重,混合了羊肉和蔬菜的香味。这道汤也被我们戏称为“西式羊肉疙瘩汤”。
Tips:
当地旅游局推荐的商店和餐饮:
进口商品市场:新华街蒙俄进口商品市场;镶黄旗奶食店、巴音奶食店:苏尼特街逸夫小学东侧;蒙娇绒专卖店:友谊南路茂源酒店;策格民族手工艺品店:察哈尔街策格商务酒店一层;中式蒙餐:锡林街蒙古汗宫;西式蒙餐:察哈尔街新天宾馆一层;地方餐:友谊北路惠通蘑菇莜面馆
交通:城内有出租车,由于城市很小,出租车不打表,去到城内任一地点的价格均为5元+1元燃油附加费
图文来源:新浪博主 the_air
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