芙蓉镇瀑布上的土家吊脚楼。 卢瑞生 摄

　　“西兰卡普”——

　　把生活绣在花铺盖上

　　寻访地：龙山县洗车河镇、永顺县芙蓉镇、张家界景区

　　“白布帕子四只角，四只角上绣雁鹅；帕子烂了雁鹅在，不看人材看手脚”，这首土家情歌里的“看手脚”就是看土家姑娘会不会织“西兰卡普”。

　　“西兰卡普”是中国三大名锦之一。历代以来，土家织锦都被土司作为上等贡品向朝廷纳贡。在土家语里，“西兰”是铺盖的意思，“卡普”是花的意思，“西兰卡普”就是土家人的花铺盖。结实耐用、光泽美观，有“土家人的一床花铺盖可以用几代人”一说。

　　按照土家族的习俗，姑娘出嫁前，必须要织出美丽的“西兰卡普”作为嫁妆。如果将来夫妻感情破裂，女方回到娘家，还有权收回西兰卡普。

　　西兰卡普色彩对比强烈，图案朴素而富夸张，写实与抽象结合，极富生活气息。其图案内容有土家历史、生活风俗、自然风光、动植物，专家称它是足可与湘绣齐名的母亲艺术。现在，龙山、永顺等地，设有土家织锦传习所和作坊，传授土家织锦生产技艺，生产出的土家织锦包括床上用品、壁挂、服装、配饰等等，销往大城市和30多个国家和地区。

　　武陵山是个神奇的地方，云蒸雾绕。居住在武陵山脉的土家人，也充满了谜一样的色彩。

摆手堂前的毛古斯舞。 卢瑞生 摄

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　　到土家做客去

　　土家族爱群居，爱住吊脚木楼，很少单家独户。客人未得土家主人允许，不得进入主人家的内房(卧室)，尤其不能进入吊脚楼上的闺女房。

　　土家族待客喜欢大碗喝酒，大块吃肉。“盖碗肉”用特大的肥膘肉盖住碗口，下面装有精肉和排骨。土家人非常喜食“合渣”，将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟，有酸味。仍然保留着传统的土家人待客忌用狗肉的习俗，认为狗肉不宜上正席，否则是对客人的不礼貌。

　　“赶年节”是土家族特有的传统节日，土家人过大年时间比汉族提前一天。相传，明朝嘉靖年间，时近年关，土家人为了及时出兵抗击倭寇，提前一天过年。后人沿袭以纪念先人，形成民风。但大年三十晚上还是照样过除夕。而且除夕夜还要“抢年”，吃过团年饭后，手执吹火筒在房前屋后转一圈，名曰“出征”，有的还手持猎枪上山走一趟，名曰“摸营”。(文/封锐)

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