北京下午茶 美丽人生从2:00PM开始(组图)(3)

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| 2010年09月06日10:30

  老北京式下午茶

  


老舍茶馆(前门店)
老舍茶馆(前门店)

  老舍茶馆(前门店)

  盖碗茶时光机

  下午茶一般都是有钱有闲一族用以打发时间的招,很少会有哪个地方的下午茶如北京般,丝丝入扣地融化在本地居民的生活中。老舍先生云:“茶馆是三教九流会面之所,可以容纳各色人物,一个大茶馆就是一个小社会。”说的就是老北京的茶馆。

  30年前,前门西南侧大街边儿两分钱一碗的茶和一摞摞的粗瓷大碗曾让无数人驻足,时至今日,这里依旧生意兴隆。只是昔日寒酸的小街边摊如今已经摇身变作了楹联画饰的三层楼老舍茶馆。沿着木栏杆的楼梯刚爬至三层,就能听到鼓掌喝彩以及瓷器碰撞的声儿。北京人喝茶用的都是盖碗,盖为天,托为地,碗为人,喝时把盖轻轻掀来一条小缝儿,举至嘴前小啜。不习惯盖碗和嘈杂环境的话,这里也有雅静的功夫茶伺候。茶楼的二层是四合茶院,仿四合院的建筑里一共有9间包房,包房费按房间大小从60元/小时到280元/小时不等,280元/小时的包间可容纳15人。庭院里萋萋绿草,红灯笼、蝈蝈叫、鸟啼及灰瓦朱檐一应俱全,装潢虽古色古香,无线网、电视却一样不少。

  这里的表演从每天下午2点开始,2点到5点间是免费演出,在3楼的品茶大厅里买上一位38元的茶水,听听民乐,看看茶艺及皮影戏表演,一下午的时间很快就过去了。每晚及周末的演出需买票进场,相声段子、大鼓书、变脸、单弦、折子戏,都是中华的传统名粹。

  西城区前门西大街正阳市场3号楼(6303 6830),每天14:00-18:00,基本消费:普通茉莉花茶38元/位,点心皆为6元/份,瓜子8元/份。

  私房式下午茶

  

福舍
福舍

  福舍

  云南点心大红茶

  习惯了喧嚣的交际生活,如果你想静静地喝上一杯好茶,那么福舍是个不二选择,闹中取静。这所宅子的背景也是赫赫有名,这里不仅是清朝的王爷家宅,还是董其武将军的府邸。

  作为一家高端的私家会所,这儿的私家功夫茶和环境一样经得起考验。福舍下午茶主打湖南石门的特产红茶,味道较之福建等地的更为浓厚,茶艺师一边介绍石门茶的特色所在,一边熟练地在石桌上蒸煮茶杯、取茶分茶,“所谓茶以养心,茶以养德,在午后来一杯香浓的红茶暖胃,是再合适不过了”。一包5g的红茶280元,一般可以泡上七八泡,三五好友喝一下午绝对没有问题。可以搭配红茶的茶点很丰富,榴莲酥、玫瑰糯米饼、果脯都不错道;售价48元的秘制烤乳扇则是云南最著名的风味小食,香浓的奶味配着红茶的苦香,别有风味。除了红茶以外,还有产自800米高峰的云雾茶石门银峰、石门铁观音、花茶等可以选择。

  西城区府右街光明胡同47号(138 0123 7904),需要提前电话预约,每天14:00-18:00,人均消费80元。

 藏素风格餐厅
藏素风格餐厅

  藏素风格餐厅

  中式餐厅内的混搭茶点

  惬意的下午茶时光如果有水相伴,一切都会变得浪漫起来。什刹海的熙来攘往必然有它的道理,后海一带无酒精的鸡尾酒好找,正儿八经的茶水却难寻,况且诸多酒吧小弟拉客的声音势必也会坏了原本美好的惬意时光,所以前海是个不错的选择。

  整个什刹海水域中除了让人望而却步的王府坐拥大片荷塘外,藏素风格餐厅门外的荷花也还不错。迎着明亮的午后阳光,水面波光粼粼,偶有白色的游船划过,身旁就是触手可及的粉白荷花。即使是坐在藏素室内,2楼落地窗边的位置也有不错的视野。更何况藏素的环境从装潢到小饰品都考究非凡,就连筷托都是让人心静神宁的佛手拈指摆件。这里的桂花乌龙茶清香中带有醇厚,配上老北京杏仁豆腐,或者黄桃派、提拉米苏,别有一番滋味。

  西城区地安门西大街51号荷花市场内(8328 6766),每天14:00-18:00,

  基本消费:桂花乌龙茶80元/壶、30元/杯,极品大吉岭红茶150元/壶、40元/杯;提拉米苏配水果36元/份,榴莲乳酪蛋糕配鲜水果48元/份。

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