最长胡同：东交民巷

　　元朝时这里是漕运地，在旧中国时是使馆区。胡同西起天安门广场东路，东至崇文门内大街，全长近3公里。

　　最宽胡同：灵境胡同

　　东起府右街，西至西单北大街，明朝时曾被称为灵济宫，近年被逐渐扩宽，宽度已达32米，被称为灵境大街更合适。

　　最古老胡同：砖塔胡同

　　北京历史最悠久、风貌保存较好的胡同之一，位于西四牌楼附近，“砖塔”来自于矗立在胡同中的一座青砖古塔。这座塔是元朝名臣耶律楚材的老师、高僧万松老人的葬骨塔。

　　最热闹胡同：南锣鼓巷

　　与元大都(1267年)同期建成，是我国唯一完整保存着元朝胡同院落肌理、规模最大、品级最高的棋盘式传统民居区。现在的南锣鼓巷及周边胡同是北京著名的酒吧街。

　　最古老斜街：烟袋斜街

　　东起地安门外大街，西至小石碑胡同与鸦儿胡同相连。据说清朝时街上有很多烟袋铺，因此得名。

　　四合院

　　如果说胡同是北京的城市血脉，那么四合院就是镶嵌其中的一颗颗棋子，两者的历史一样悠久。有人把口字形的四合院比喻成“中国的盒子”，它们的历史可以上溯到元朝，而今天我们能见到的多修建于明清及民国时期。

　　盒子里的北京城

　　明清时四合院的建造有相当复杂的清规戒律，根据院主人的身份等级，从院子的规模——正房几间、厢房几间、房基多高、砖瓦是什么质地，到各种配套的辅助设施——围墙、大门、门墩、影壁、上马石、下马石等都有非常严格的规定。

　　四合院的形状像一个盒子，北京城也像一个盒子，以中轴为线，左右严格对称。北京的四合院都是围绕着贯穿南北的中轴线排列的，居于北京城中心的紫禁城也是北京四合院建筑群的中心，它的结构其实遵循的也是四合院建筑思想，因此可以称它为北京的超级四合院。

　　四合院除了居住外，还被开发为各种商业用途，包括餐厅、茶馆、高级会所等。东四十条22号的南新仓很具有代表性，这里原是明清两朝京都储藏皇粮、俸米的皇家官仓，已有600多年历史，现在建成了一处以餐厅为主的商业文化园区，还有对外开放的明皇粮仓博物馆，定期上演的厅堂版昆曲《牡丹亭》，可谓古老四合院改造的榜样。

　　老字号

　　“头戴马聚源，脚踩内联陞，身穿瑞蚨祥，腰缠四大恒”。这段著名的老北京顺口溜形象地反映了当时京城老字号的辉煌。老字号涉及范围非常广，包括分布于京城各个商圈的餐馆饭店食品店、丝绸布匹鞋帽店、茶庄药铺戏园子、书籍文房古玩店等。据统计，目前北京尚存的老字号约有320家，其中百年以上的就有90多家。老字号聚集的区域就形成了北京的繁华商圈，像明清时的“东四、西单、鼓楼前”，还有内城的东单、西四、白塔寺，外城的前门外大栅栏、天桥、琉璃厂等都是老北京城最热闹的区域。

　　老北京四大商圈：前门—大栅栏、隆福寺、王府井—东单、西单—宣武门。

　　明清老字号：鹤年堂(1525)、六必居(1530)、王致和(1669)、同仁堂(1669)、荣宝斋(1672)、烤肉宛(1686)、都一处(1738)、烤肉季(1848)、内联陞(1853)、全聚德(1864)、长春堂(1888)、瑞蚨祥(1893)。

　　老手艺

　　北京的传统工艺有“燕京八绝”之称，即景泰蓝、玉雕、牙雕、雕漆、金漆镶嵌、花丝镶嵌、宫毯、京绣八大工艺门类。而在民间，传统老手艺虽然摆弄的都不是什么金贵玩意儿，但凝聚的都是老北京民间智慧，是京味儿文化不可或缺的重要组成部分。遗憾的是，其中不少老手艺已失传或面临失传危险。

　　绢人儿：做成人形的主要原料是彩绢，所以被人们称做“北京绢人”。最早可上溯到唐朝，其技艺难度很高，只有达官显贵处才可见到，后在民间流传，神态各异，色彩绚丽，具有很高欣赏和收藏价值。

　　吹糖人儿：吹糖人儿是旧时北京的一个行业，小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子里装着糖稀，取一勺用嘴衔一段，用力一吹，可以吹成耗子、猴子、金鱼等各种形状，特别受小孩儿欢迎。

　　毛猴：以玉兰骨朵儿为身躯，以蝉壳腿为四肢制作而成的袖珍小猴子，每只身高不到5cm，通过多样的肢体语言，展现了北京的风土人情和文化。目前尚存的毛猴制作艺术家非常稀少。

　　葡萄常：就是用玻璃做出以假乱真的葡萄工艺品，已几近失传。葡萄常最大的特点就是仿真，以真为美，师法自然，其制作工艺非常复杂。