文/NEOBIE 供图/贾渤 东方IC

　　自驾车6个小时，乘动车3个小时就能够抵达“中国最美的湿地”之一，是不是一个大长假“非常完美”的解馋旅行计划呢？心痒痒了吧？那去辽宁盘锦吧，苇海、红海滩、丹顶鹤、黑嘴鸥与辽河交织成壮观的画面，让你领略北方湿地的自然神奇之美。

　　盘锦既是人们回归大自然的理想之地，也是摄影爱好者的乐土。这个季节到盘锦既有美景可赏，又有美食可尝。因为盘锦久负盛名的河蟹，文蛤肥硕鲜美，不可错过。

　　三日盘锦游玩计划

　　D1.双台河口观鸟

　　出盘锦市西南行约30公里，就可以抵达辽东湾北端的双台河口。在这里看丹顶鹤、黑嘴鸥等世界濒危水禽。

　　D2.红海滩看“海”

　　到盘锦一定要去看红海滩，它是由耐盐碱的碱蓬草织就的。一到秋天，碱蓬草就开始慢慢变红，大片红色铺满整个海滩，无比壮观。

　　D3.苇海听涛

　　苇海位于盘锦西部，总面积达8万公顷。茫茫苇海，浩无边际，这里是湿地鸟类、鱼类、甲壳类动物的天堂。

　　摄友迷醉的天堂

　　盘锦自然风景颇为不错，而且对于摄影爱好者来说，黑嘴鸥、丹顶鹤、苇海、红海滩这些实在是令人神往。别怕辛苦，拍鸟需要的长枪短炮，拍苇海、红海滩需要的广角、鱼眼该带的都带着。不过，3月是观鸟的旺季，那时候鸟已经回巢，现在候鸟已经开始准备南迁了，看运气吧，没准还能拍到很壮观的南迁场面。如果没拍到鸟，总有别的做补充。此时的苇海、红海滩都是最好的时候，芦苇秋季开花，看芦苇像潮水一样起伏，您手里的相机是绝对不肯闲下来的。组成红海滩的碱蓬草4月长出地面，初为嫩红，渐次转深，10月由红变紫，这个时候是颜色最为丰富的时候。

　　老饕尽情餮

　　到盘锦旅游，喜欢吃的老饕们可开心了。盘锦不光产河蟹，还有河刀鱼、文蛤、大米，河刀鱼又名凤尾鱼，文蛤又叫花蛤，盘锦大米是东北大米的典型代表，这些都是寻常的吃食。如果说特别，就是这方人民对自己特产的了解已经深入骨髓，了解怎么用最合适的方法烹饪出最独特的味道。追求食材的新、奇、特，那是刚入门的老饕，作为资深的老饕，在寻常的河蟹、文蛤、米饭间就能体会那些微的不同，并通过体会这种不同以入“道”——《食神》好像就这么演来着。

　　自己动手抓河蟹

　　有说“菊花黄蟹儿肥”的，也有说“高粱红蟹儿肥”的，不管怎么说，秋天一深就正是吃螃蟹的时候了。盘锦的河蟹不同于如雷贯耳的阳澄湖大闸蟹，虽然大号都是中华绒螯蟹，但是个头小得多，味道也不如大闸蟹浓厚，简单地说就是河蟹界的“小清新”。尤其是在盘锦到处都是自由形态的河蟹，而不是那种被五花大绑，全副武装的。

　　盘锦当地有捕蟹这个旅游项目，徒手捉蟹要领：后侧包抄，抓住脐，螃蟹就奈何不了你了。不光有捕蟹，还有钓蟹，盘锦人早就为特产河蟹开发了专门的钓蟹工具，简单学习一下，就可以轻松上手，还有什么比吃自己亲自捕到的河蟹更美味的呢？

　　TIPS

　　十一即时攻略

　　1.盘锦兴隆台区有著名的“海鲜一条街”，那里的小店好吃难忘的特色菜有：干煎河刀鱼、清蒸河蟹、卤河蟹、螃蟹豆腐、河鱼乱炖、河豚鱼生鱼片、葱烧文蛤、河蟹炖南瓜等。

　　2.作为纪念品，河蟹不如大米。与大闸蟹相比，盘锦的小河蟹未必能那么受欢迎，至少没有盘锦大米这么人见人爱。