调查对象:日昌
调查总评:尽管日昌开了一家又一家,且一家比一家大,但老主顾还是喜欢去最早的那家店,东单胡同里的小店,只因这里才真正具有港式茶餐厅的传统味道。
调查人:徐莹
口口相传的魅力
日昌的东单小店开了已经有一段时间了,却还依然保持着口口相传的热度。7点到了餐厅,发现过道已经站满手里拿着号码的客人。
食品依然保持着固有的水平。腊味煲仔饭,价格22元,三人分都吃不完,打开盖子,浓郁的香味上下翻飞,卤油汁味道正宗。生嗜牛柳很嫩,烧鹅腻口。
服务生手脚利索,推荐的菜品很专业。中途还主动为客人加热微凉的食物。
地址:协和医院门诊部对面胡同内
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