调查对象：火麒麟

　　调查总评：服务员素质有待提高，饮品可选的种类过少，叉烧包、口者口者类菜品味道不错。

　　调查人：张婕娜

　　服务稍欠火候的火麒麟

　　除了停车可以免费，真的想不出还有什么理由让食客再回头光顾火麒麟。点心种类及品质倒是属正常水平，叉烧包不错。可惜它的饮品太没有茶餐厅的水准，竟然没有冻柠茶！

　　更可惜的是，几个问题问下来就暴露了服务生缺乏耐性的弱点，首先是问到分店的问题，含糊其词，结果以“先下单”做托辞“全身而退”；之后是加菜的要求，经过了三喊五叫，才得到满足；最后，催菜更是艰难之极，一道白灼芥兰，13:02点的菜，到13:52仍未见踪影！

　　虽然服务稍欠火候，不过这“麒麟”还是一样的够红火，看来茶餐厅在北京还真是有市场呢。

　　地址：东三环南路58号富顿中心B座2层