世界上有很多国家很多民族喜欢吃辣，比如南美的墨西哥、亚洲的韩国，在欧洲，最喜欢吃辣椒的，大约非匈牙利人莫属了。
匈牙利人真是无辣椒不欢，那些有名的匈牙利美食，几乎都与辣椒有关。匈牙利的招牌菜古拉什(gulyásleves)就是一种用大量辣椒粉炖煮的牛肉汤，秋冬季节喝上一碗，真是开胃又暖和。同样有名的哈拉斯雷鱼汤，也是一眼望去红红的，看着就让人有食欲。还有，非常美味的肉馅酿辣椒、辣白菜肉卷，都是匈牙利知名的美味。
以我个人的观点，要想吃到最正宗的匈牙利美味，你得走出布达佩斯，去寻访小镇里的小摊，比如我在匈牙利吃到的最美味的一顿辣椒餐，就是在小镇Vac的农贸市场中，虽然菜品看着不怎么精致，但绝对美味正宗。
匈牙利中国古称马扎儿，是一个位于欧洲中部的内陆国家。首都为布达佩斯，该国自然资源贫乏，主要矿产是铝土，蕴藏量居欧洲第三。匈牙利的独特之处不仅在于其难以理解的语言，还在于其在漫天雪花的冬季享受露天温泉的感受。在匈牙利你可以看到罗马帝国的遗迹、土耳其式塔尖及巴洛克风格的城市。骑跨五匹马的牛仔、路灯上的鸟巢及一片片杏花给人带来的无穷的田园乐趣。..
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