在2008年的酒庄审核时，前15名进入顶级酒庄行列，另外36家为优级酒庄。除了欣赏中世纪的风韵外，品葡萄美酒，饕餮法式大餐，是来圣·埃米立翁不能错过的。
整个圣·埃米立翁小镇更象一个开放的博物馆。公元八世纪，修行僧埃米立翁离开布列塔尼的家，来到Ascumbas，在此隐居传教，并在石头上挖出洞穴居住。
街道两侧遍布咖啡厅
安静的小巷
光滑的石板路Ascumbas这里有着丰富的石灰岩资源，有的巨岩体形庞大。767年1月6日，埃米立翁离开人世。Ascumbas也改名为圣·埃米立翁。
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