澳大利亚:“南方小妹”遭遇咸猪手(图)

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位于 阿德莱德 | 金羊网-羊城晚报 微博 | 2012年06月07日12:19

  以阿德莱德为起点

  去汉多夫寻找“咸猪手”

  来到阿德莱德,想感受明媚秀丽的乡村风景,一定要去德国村汉多夫。汉多夫是澳大利亚著名的葡萄酒产区,有“澳大利亚酒王”之称的奔富Grange系列葡萄酒就产自这里。

汉多夫汉多夫

  汉多夫地处阿德莱德山脉,从市区开车前往车程40分钟左右,那里是澳大利亚现存历史最古老的德国人聚居点,有2000多居民,不少是德国后裔。据说 1839年,首批德国难民来到南澳大利亚,被这里的气候所吸引,于是定居下来。在主街上漫步,富有德国建筑风格的农舍、房屋、商店一一擦肩而过,让人有如置身德国的错觉。

美食美食

  这里还是品尝德国美食的好地方,大多数咖啡馆和餐馆都设在露天,人们坐在枫树下,一边品尝德国风味的熏膀、香肠、牛排、面包、肉丸,一边喝着店主自家酿制的德国麦芽啤酒,闲情逸致油然而生。最值得品尝的是“咸猪手”,这可是德国的地道美食,表皮松脆,咸味到位,配上特制的酱汁,再喝一口德国黑啤,口齿留香,令人回味无穷。

做一回酒鬼做一回酒鬼

  去芭罗莎做“酒鬼”

  佳肴配美酒,似乎是上帝专为阿德莱德人搭配好的。距阿德莱德一个半小时车程的芭罗莎是南澳大利亚颇负盛名的酒乡,这里不仅坐拥一望无尽的葡萄园,出产世界顶级葡萄酒,还诞生了全世界销量最高的杰卡斯酒庄以及全球最佳百大酒庄之一的奔富酒厂。

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