雾中开罗

　　努尔丁回忆道，他曾为妻子特别调制过一瓶香水作为结婚5周年的礼物。调制的过程颇费心思，甚至在漫长的等待中，他不确定这到底会是什么样的香氛。香精、蒸馏水、酒精和其他的香料一点点汇聚在一起。当终于集满了一小瓶淡紫色的液体后，努尔丁和妻子一同将其打开。那一刻，迸发出“与生命一样持久的幸福”，他是这么描述那难忘的时刻的，“虽然生活的苦难也很多，但这就是生活的一部分”。

　　就像美国著名调香师提菲所说：“我愿尝尽所有花香和苦难，去捕捉香水的美。而我想这苦难在埃及会尤为严重，在埃及，香水带来的苦难不是探寻，而是取舍。”这扑鼻的异香，属于远去的法老，也属于今天的埃及人，更属于全世界，这是暗香涌动的历史。而埃及人，降生、结婚、生子，直到死亡的整个历程，都浸润在对香水的迷恋中。

　　告别努尔丁，阳光下的汗？哈利里市场更加忙碌，要知道，这里为海外香水制造商提供香精已经超过100多年。而穿梭在堆满香水瓶的一家家店铺就如同穿越时间的走廊—图坦卡蒙、拉姆西斯、哈齐帕苏、克丽奥佩特拉，这些以历史上伟大君主命名的香精名和店铺名，正将我们带回法老时代。

　　香精的角色在古埃及社会更神圣到无以复加，最尊贵的祭司才有配制香料的权利，而且配制之前必定要举行特别的仪式。

古埃及壁画

　　还原传奇配方

　　尼罗河西岸的伊德夫，是一座重要的古埃及神庙遗址，而这里，也是当时的香水实验室。在努尔丁的带领下，我们的出租车一路颠簸到达了距阿斯旺大坝105公里处的神庙。伊德夫是埃及最受崇拜的一座神庙，地位仅次于卡纳克神庙。神庙建于托勒密六世时期，用于供奉鹰头神霍拉斯，其主体建筑是一座18世纪60年代发现的宏大的多柱大厅。大厅四壁有许多浮雕，描绘的是霍拉斯和他的妻子海瑟约会之日的故事，而抬头看，天花板上还有努特女神的美丽浮雕。