泥之城 亚兹德

　　当我征得同意，爬上一座小清真寺的顶楼俯瞰脚下绵延展开的亚兹德老城的时候，我第一反应竟然想起来《七龙珠》里的那美克星。这里的每一座房屋都是泥制的，屋顶冒出一个小圆拱，像是沼泽里此起彼伏冒出的大气泡。屋顶上还有另外一件奇怪的东西，大都是泥木结构的，形状像是开了许多口子的柜子或是放大的暖气片，有两面的，也有六面的。如果这时候有一丝微风吹过，你又恰好在下面的屋子里的话，肯定马上就明白了，这是一套天然的空调系统。亚兹德正好骑在卡维尔盐漠和卢特荒漠的鞍部，世界上有记载的最高温度就来自后者。虽然这里自然条件艰苦，连附近山脉上的岩石都被巨大的冷热变化分解成碎片状，却是丝绸之路上的重要一站，《马可波罗行记》也曾提到它。

模样古怪的建筑其实是一套天然的空调系统

　　为了抵御酷热，亚兹德人发明了这套叫风塔的装置。它能捕捉任何方向的微风，再把它传送到正下方的水池上冷却。为了避免室内温度太低，当地人用房顶隆起的泥拱聚住热空气，让冷热交换过程变缓。出于隔热保温的需要和取材的方便，亚兹德自古就用泥胚建城。位于城郊的萨珊时期的梅邦德古堡和琐罗亚斯德教的寂静塔都是最好的证明。在老城，除了几座大清真寺，所有建筑都是泥的，外表看起来非常相似，清一色的土黄。于是，严格按照LP地图走完老城游览路线俨然变成了一项不能完成的任务。虽然友善的当地政府在大街小巷的转角处都挂上了英文路标，依然很少有人能够完全走对。我自认路感超好，向在丝绸之路客栈混住的几个日本人和捷克人吹了牛，就夹着书出门了。

是砖是币

出于隔热保温的需要和取材的方便亚兹德自古就用泥胚建城

　　在清晨的雾气中，穿过主麻清真寺的院子，又非常正确地拐过几个小巷子之后，我闻到了一阵阵烤馕的香气。凑过去一看，原来是街区的面包铺子。年轻的伙计负责收钱，中年的师傅负责揉面，年老的店主守在泥炉边控制火候和出炉时间。对伊朗人来说，面包、饼等烤制的面食都叫馕。这里供应好几种，比如有种有点儿像马粪纸的薄饼，没什么味道还很韧，估计要配着汤吃。我选了一种带芝麻的面包圈，刚出炉带着面香和焦香，非常好吃。我边走边吃，忽然迎面跑来一群活泼的小学生。我拿着相机追拍了一会儿，忽然发现已经找不到回去的路了。于是我索性不再看地图，让自己彻底迷失在这泥土之城中，恍如一千零一夜的长梦还未醒来。

水泥之城

　　后记：如果要写首都德黑兰，那只好叫它水泥之城了。它年轻而躁动，像世界所有现代大城市一样，它是伊朗最好也是最坏的地方。值得一提的是德黑兰的地铁，中国承建的。我一上车就开始傻笑，因为和北京一号线的老车厢一模一样，连标牌都是中文的，写着长春轨道客车制造厂。我觉得德黑兰有几个地方一定要去，一个是国家博物馆，一个是国家珍宝馆，你会分别被伊朗的历史和宝石晃花眼的。