凤梨酥-张潍泷

筒仔米糕

　　台中则更年轻更潮流。因为附近就是号称台中最高学府的台中一中，来一中街逛夜市大多学生，在这里总能看到各式各样的学生制服。街上密密麻麻的店铺也各具特色，是淘宝的好去处。这里非常繁华，人潮汹涌，到了晚上更是挤得水泄不通。类似的，位于逢甲大学附近的逢甲夜市也是久负盛名，它是许多创意美食的发源地，很特别的是，它从传统夜市中升级出一个主题夜市，竟然连台湾小吃也能有“旗舰店”。

官财板

　　在高雄，名气最响、历史最久的是六合夜市，但号称南台湾最大夜市的瑞丰夜市，也是当地人很钟爱的夜市。夜市不但有美味的小吃，珍奇的货品，还有一些小游戏，便宜又怀旧，比如打弹珠、射飞镖、捞金鱼、宾果、打枪、投篮、夹娃娃等等，偶尔还会得到小小的礼品。