同里闵家湾特产，颇负盛名的传统糕点，已有400多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作馅，蒸制而成，是青团的一种，色泽黛青，光亮细结，入口油而不腻，清香滑糯，具有独特的江南农家风味。
清代，闵饼曾被列为朝廷贡品，选送给慈禧太后品尝。明代画家沈周曾赋诗一首赞美曰：“香剂圆从范，青膏软出蒸。女工虚郑缟，士宴夺唐绫。”
【新浪旅游声明】本文未经授权许可，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。
相关新闻
- 同里：古镇情怀 众里寻她千百度(图)2009-07-06
- 惊艳烤生蚝 胡同里的五星味2009-06-30
- 回味留长、肉汁鲜美的同里“草鸡煲”2009-06-12
- 同里古镇经久不衰的茶点麦芽塌饼2009-06-12
- 同里招亲迎客精品小吃--苏式桔红糕2009-06-12
- 酒香与糯米的完美搭配：同里酒酿小圆子2009-06-12
看过本文的人还看过
我有话说
评论加载中，请稍候...同里古镇
同里古镇四面环水，镇区被川字形的15条小河分隔成七个小岛，而49座古桥又将小岛串为一个整体。建筑依水而立，以“小桥流水人家”著称，是目前江苏省保存最为完整的水乡古镇，已列为太湖十三大景区之一。
您还可以看看
热门新闻排行榜
| 鏅烘姇路璧勮 | 琛屼笟涓撳尯 |
|
新浪警示：任何收费预测彩票会员等广告皆为诈骗，请勿上当！点击进入详情