2013CHAT上海与会嘉宾(4)

　　苏仁豪 美国SRSS建筑师事务所董事

苏仁豪

　　苏先生于2003年加入SRSS。是SRSS常驻中国的第一位职员。凭借者SRSS在美洲及亚太地区的优异酒店设计业绩和苏先生的在国内努力开拓、经营“SRSS酒店与旅游” 设计服务，SRSS已经树立起顶尖酒店设计的品牌。在苏先生和同事们的努力下，2005年，SRSS在国内迎来了第一家酒店，三亚亚龙湾万豪度假酒店及水疗中心。随后陆续竣工的项目有三亚湾假日酒店，绥芬河世茂假日酒店，上海东方佘山索菲特大酒店，苏州洲际酒店，南昌皇冠假日酒店，常州九洲喜来登， 三亚海棠湾喜来登度假酒店及三亚御海棠-豪华精选度假酒店。SRSS全体设计团队也期待着郑州曼哈顿希尔顿，无锡皇冠假日，洛阳希尔顿逸林，郑州站前广场希尔顿逸林及株洲晋合凯悦酒店的竣工。其中，上海东方佘山索菲特大酒及苏州洲际酒店享有奢华酒店的盛名。

　　苏先生向来强调务实，重开发单位的投资效益。秉持高水平的服务态度，力于营造国内外设计单位的工作默契。

　　在酒店专业的学术贡献，他是清华大学继续教育学院数个高级研修班，亚洲酒店论坛2个高级课程及其他学术研修班的讲师并在国内多本酒店及建筑地产类杂志上发表文章。

　　鉴于苏先生在中国酒店业界的杰出表现及优越成绩， 亚洲酒店论坛中心于2013第八届中国酒店星光奖颁给苏先生<中国酒店业最佳设计师>奖。

　　梁子庚 梁子庚餐饮概念工作室有限公司执行总裁

梁子庚

　　作为亚洲最具创意的新式中餐革新者，梁子庚先生是最早成功地将世界餐饮的概念完美融合进传统中餐烹饪当中的亚洲名厨。 2002-2008年之间，梁子庚先生在上海外滩三号和北京金融街四合院内两个蜚声国内外的中餐厅—黄浦会所提供的以上海菜和北京菜为基础的新式菜肴，掀起了创意中餐的风潮，为业界提供了将国际元素与传统中餐完美结合的典范，也成为饕客追捧的时尚热点。

　　在 2000年，梁子庚先生荣获美国餐饮管理学院颁发的 “五星钻石国际大奖 ”，成为当之无愧的世界最佳厨师之一，与 Charles Trotter、Wolfgang Puck、Jean-George Vongerichten等世界超级名厨共享盛名，并成为世界上第四位摘取此项殊荣的华人厨师。2008年梁子庚先生再次摘取了该奖项。在 2000同年，梁子庚先生也荣获了由轩尼诗 XO与马来西亚《巅峰》杂志联合颁发的厨艺大奖，该著名奖项旨在嘉奖在烹饪技艺上有独特创新，引领现代美食潮流的创意大师。

　　今天，梁子庚先生已成为一名炙手可热的餐饮顾问，并以自己的名字创立了“JL创意餐饮概念工作室”。为全球范围内的高级餐厅提供餐饮顾问， W台北酒店紫艳中餐厅、W广州酒店宴遇中餐厅、杭州黄龙饭店龙吟阁中餐厅、北京金茂威斯汀酒店中国元素中餐厅、重庆申基索菲特大酒店锦肴轩中餐厅等项目的餐饮都是梁子庚先生与世界各大知名酒店品牌合作开发一系列全新的餐饮品牌的餐饮顾问事业的成功范例。

　　继2009年CCTV 10“人物”栏目的拍摄后，梁子庚于2012年参与了CCTV 1的大型美食纪录片“舌尖上的中国”(第五集)的拍摄，成为杭州地区舌尖上美食的代表。同年，梁子庚还接到上海东方卫视的邀约，成为“星光耀东方”节目第一位厨师嘉宾。继而又跟探索频道合作，共同拍摄了“创艺启示录之食悟”宣传片。2013年，梁子庚接受了上海东方卫视“顶级厨师”节目组的邀请，成为“顶级厨师”第二季的主评委，重磅出击打造中国首档美食才艺秀节目，为中国饮食界挖掘更多有才能及潜质的餐饮人才。