图文:畅游西南 十大必吃美食 香辣蟹

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位于 重庆 | 新浪旅游 微博 | 2008年11月20日13:59

  1. 重庆:香辣蟹

  集火锅与海鲜于一身,融川菜和粤菜为一体的川菜香辣蟹由成都人创制,成为了时下重庆人的心头好。香而不闷,辣而不燥,鲜而可口。先用油、豆瓣、香料等炒好后上桌,把蟹吃完后,各剩下的作料加上汤,吃了螃蟹肉才开涮,过罢螃蟹瘾,再过一把火锅瘾。

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重庆

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