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中国香港餐饮特色菜：法兰西多士

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日13:56 新浪旅游

法兰西多士

　　茶餐厅特色小吃之法兰西多士

　　介绍：把方包切片，去皮，在中间搽上花生酱，做成花生酱三文治，用鸡蛋混和花奶制成蛋浆，将花生酱三文治两面均匀的沾上蛋浆，再放到油锅去轻炸至金黄色。把炸好的西多士略去油，然后在上面放一块厚切的牛油。

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