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中国山东青岛特色菜：家常牙鱼块

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日10:41 新浪旅游

家常牙鱼块

　　名称：家常牙鱼块

　　介绍：牙鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高，经常食用，可使人身体健壮，益寿延年。该菜品的特点是：鱼肉鲜美，鱼汤纯香。游客在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜，价格一般为40元左右。

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