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中国福建厦门特色菜：贡糖夹饼

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日15:10 新浪旅游

贡糖夹饼

　　名称：贡糖夹饼

　　介绍：贡糖夹饼的特点“脆香鲜醇,别具风味”。制法是将面粉加发酵粉，熟猪油，清水，和成发酵油面团，摘成剂子，压扁擀成圆饼，入烤炉烤熟取出，剖开成连接的两片，分别夹入一块贡糖，适量的肉松、芫荽、萝卜酸、芥末酱即成。

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