咖啡有两种气质，一种狂热似酒，一种内敛似茶，浓而不稠，香而微苦。而北京的咖啡馆，尤其是胡同儿里的咖啡馆，则更倾向于第二种气质。暖暖的午后，点一杯咖啡，躲在胡同的深处静候着时光与岁月；落地窗外，阳光映照着历经沧桑的老北京胡同儿，让人恍惚间错乱了时空：隔壁的诗人是否在百年前走过这里？还来不及细想，巷子里的一句吆喝声起，几个大爷大妈与小贩开始讨价还价，一句句浓浓的京腔会让你发现，这才是北京咖啡的真正味道。

　　■所属地区：北京城区    ■适合人群：所有人

　　■出游难度：轻松        ■适合天数：1天

　　■花费预算：100元       ■适合时间：全年 

　　一、钱粮美树馆：咖啡杯外的故事

　　一杯咖啡有多少种味道？速溶咖啡、花式咖啡、加方糖、兑奶、甜的、涩的、苦的~有人喝咖啡为了解乏，有人迷恋咖啡的香气，有人因为一个人，从此再也忘不掉一杯咖啡的味道。

钱粮美树馆的柔软时光(作者：喵小咭)

　　我不是个很爱喝咖啡的人，若不是为了提神，也鲜少喝咖啡，就算喝也鲜少有耐心去细选每一颗咖啡豆，慢慢的斟出香气，去端给在意一杯咖啡香气的人。

　　生活有太多需要我们一路向前，奋起直追去做的事儿，我想我是个俗人，我需要用大把大把的时间，去赚大把大把的钱，把我的生命换成一顿菜，一间出租房的庇护，一个体面的地位，而不是用一周的饭钱，去换一杯咖啡时光的停滞。在北京的钱粮胡同有一家美术咖啡馆，叫钱粮美术馆，简介上是这样说的，提供咖啡美食、与生活品质相关的课程，简约独特的空间，为设计师、摄影师提供静态展览场地，策划相关交流、讲座等文艺课程。

　　喝咖啡倒不是最主要的，和什么样子的人，在何地喝咖啡，喝出什么故事，才直指人心。这钱粮美术馆因为建在名人故居颇多的钱粮胡同，也自带一股斯是陋室，惟吾德馨的雅洁。屋内的装置都是店家从潘家园旧货市场或他地淘来的老玩物，不知由多少名人抚弄过，捎带出售的杯碗盘碟都精巧雅气，鹅卵石颗颗光滑躺在水缸内，玉兰梅竹眉眼尽是，更别说那桌上摊开的笔记本了，光看扉页就如觅知音，老物件的插画，《雷雨》的手抄拓本、嶙峋老枝、日暮空楼的速写、令人想到某句话：“生命是一册事先装帧、编好页码的空白书，过往情事对人的打扰，好比撰写某页时笔力太重，墨痕渗透到后几页，无法磨灭了。”

晒太阳的猫咪(作者：猫眼圣骑)

　　很多外地人千里迢迢来北京窜胡同，纳闷这北京的胡同怎么都是灰墙灰瓦，一个模样。其实不然，只要你肯下点功夫，串上几条胡同，再和那的老住户聊上一阵子，就会发现，每条胡同都有个说头儿，都藏龙卧虎。这钱粮胡同就曾经住过两个著名的人物：一个是明朝的海瑞，另一个是民国思想家章太炎。明代时，钱粮胡同不叫"钱粮"，而叫钱堂胡同。因明代在此铸钱，民国又做过内国宫医院而得名。

　　可惜这名人故居一一被拆去，连老北京人都快忘掉自己长大的这个胡同曾住过哪些名人，真正了解北京的人会知道：北京的标志是那曲折幽深的小胡同，是那温馨恬静的四合院，它们，才是北京真正的代表。陈凯歌的短剧《百花深处》里，老北京城中，一条已经不复存在的老胡同，在导演镜头下成为了再也无力补救的遗憾。有影评这样写道：“乔迁到高楼大厦是百姓们的愿望，在现代化名义下传统正在推土机下呻吟，而游子的晚归，找寻的就是故土的一物一件，寻找祖宗的根，这种没落的感怀是文化的回忆，我们在日新月异的建设里到底得到了什么，又因此失去了什么。” 我是个俗人，发不出什么有力的呐喊。就希望在胡同里喝咖啡不要变成陈年旧事儿。(作者：翩翩)