对美食的基本体验或许只是凭借普通的粥粉面饭、鸡鸭鱼肉，而每个地方散发出的温厚人情，足以消除行者对于它们的陌生感。

　　从台南那些将食材天然的味道发挥到极致却又并不鲜见地传承了好几代几十年仍是过去那个味的小吃店，到尚未被旅游开发骚扰过的本真状态而已有制作豆腐400多年历史的石屏古城，再到一个因小吃而出名的巍山古城……

旅行，跟吃不无关系。在讲究享受旅行的现在，美食的重要性愈发显著。

　　深秋正值收获之时，这些原味美食的精彩之地，所有原材料都源自本土生产，而厨房里的师傅们又都是土生土长的本地人，烹饪手法自成一体，地域特色明显，每一个目的地，每一处推荐，只有亲临品尝方能领略其万千美妙。

　　广州·黄埔古港

　　地道西关美食在这里

　　在黄埔古港，有世界上名副其实的最短航线，在古渡口坐上船调个头便到了对岸——曾经“哥德堡”号登陆的地方也是古海关的所在地。如今这里更像喧闹的广州城边缘一个安静的小渔村，吸引了很多来觅食的游客。

　　最新鲜的食物体验

　　古村落里发现地道西关小吃

　　大家都知道来广州吃地道西关小吃，一定要去上下九、北京路等传统老西关，但是这些地方人头涌动，而且由于人多，很多老店也失去了以前的精致和美味。黄埔古港近两年渐渐成为广州新的旅游景点，独特的西关小吃也成了吸引无数游客的一大要素，吃完小吃逛历史古迹，徜徉在古村落夕照的余晖中聊聊梦想，是一件很惬意的事情。

黄埔古巷中的祠堂是清朝遗留下来的古建筑。

　　寻觅传说中的奶婆姜撞奶

　　最让人难忘的就是奶婆家的姜撞奶了，我第一次去的时候，这里还很荒芜，奶婆姜撞奶店只有一家，但是就是那一次让我爱上了这里的牛奶。看着服务员熟练地在我面前放上一碗姜汁，然后拿起一壶热牛奶冲向碗里，那股香味我至今仍然回味，一分钟之后鲜奶凝固，一碗比豆腐花更滑更嫩的姜撞奶便可以入口了。如今奶婆的店开了分店，老字号自然有其品质保证。

奶婆家的姜撞奶

　　推荐小吃：

　　【奶婆姜撞奶】

　　地址：海珠区琶洲石基村黄埔古港后巷(近鸡记艇仔粥巷口)

　　推荐：姜撞奶、炖牛初乳、双皮奶、自制酸奶

　　人均：5元，通常情况下只是当饭后甜品，所以5元的消费绰绰有余。

　　【黄阁农庄】

　　地址：海珠区新港东路黄埔古港石基村杨桃园八巷1号

　　推荐：椰香烧鸡、古法焖鹅、砂锅鱼头、酸菜鱼

　　人均：30元，吃晚饭的好去处。

　　【石基姑爷濑粉】

　　地址：海珠区琶洲石基村黄埔古港后巷(近奶婆姜撞奶)

　　推荐：濑粉、古法盘粉、春卷、萝卜牛杂

　　人均：10元，这里是古港品尝地道西关小吃的好去处，里面装修非常古朴。