在很多人的印象里，似乎四川的饮食天生就是和辣椒捆绑在一起的，没有了辣椒，还能叫“川菜”吗？
不知名的小吃红油火锅、水煮鱼、麻婆豆腐、麻辣烫、灯影牛肉，哪一样还少了通红鲜辣的辣椒和花椒哪？其实，这是误解，四川小吃除了麻辣之外，还有其他很多味道的变化。
各种小吃其他没在画面上的小吃，大致还有这些：酸辣肥肠粉、久久鸭脖子、廖大哥鸡棒、老妈兔头、三大炮……
杯盘狼藉醪糟汤圆、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、荞麦面、钵钵鸡等，实在记不过来啦。
图文来源：新浪博主 雨人
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