团圆水饺飘香处 雪乡之中过大年

　　如今不少广东人喜欢到东北过年。那银装素裹的白色世界如同童话世界一样美丽，巨大的自然和人文景观差异，使得老广兴味盎然。位于黑龙江牡丹江的雪乡国家森林公园，是我国最优质的雪乡，这里雪期长、雪量大、降雪频繁，很适合开展各种冰雪运动。此外，那里的生活气息特别浓厚，尤其是过年的氛围，家家户户欢天喜地，和他们热热闹闹地吃一顿热腾腾的东北饺子，会让你终身难忘。

饺子

　　年夜饭·水饺

　　在东北，吃饺子才有过年的味道

　　饺子是东亚和北亚地区过节必备的食品，最初起源于中国南阳。在东汉时期为医圣张仲景首创的“月牙馄饨”，宋代传入蒙古，成为蒙古族节日食品———扁食。随着蒙古帝国的征伐，扁食逐渐传入东亚和北亚各地。过节吃饺子的习俗也渐渐为多个民族所认同。元代扁食又一次传回中国。清代后，通称为“饺子”，一直传到今天。饺子的制作原料齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。民间有“好吃不过饺子”的俗语。北方依然保留了过年吃饺子的传统习惯，尤其是东北地区，家家户户吃水饺象征着一家团圆。

雪乡展现了北国冬季之美。

　　年之风景

　　看到林海雪原壮观景色

　　雪乡又名“双峰雪乡”或“双峰林场”，这里的冬天，雪漫林间，积雪期长达7个月，深达2米。来到这里，首先要欣赏无处不在的独特雪景。平日里奔腾不息的海浪河此时已经结上了厚厚的冰层，河的两岸是茂密的白桦林，雾凇挂在了白桦树的枝干上，在太阳照射下发出耀眼的光芒，千里冰封、奇松树挂的北国冬季之美就这样呈现在眼前。

　　平均树龄400年的“红松原始林”，是欣赏雪景、拍摄图片的最佳地点。这里的松树雄浑苍郁，树干非常粗大，有的树木要三个人才能环抱过来。老秃顶子山是景区里最高的山峰，山顶终年积雪不化，遍生高山岳松和偃松。站在山顶，可以拍摄到林海雪原的壮观景色。

　　滑雪玩雪乐不思蜀

　　来到雪乡，滑雪是不可错过的一项活动。双峰滑雪场是黑龙江最著名的滑雪场之一，这里的雪松软、积雪厚、粘度高，有初级和中高级等各种雪道，非常适合各种层次的滑雪爱好者。在这里可以进行惊险、刺激、浪漫的趣味滑雪，也可乘坐马拉爬犁，或者自由组织堆雪人、打雪仗等雪上活动。

　　住在雪乡，可以品尝当地农家水饺，品尝来自原始森林深处名贵药林泡制的药酒，餐后与雪乡人家话常，可拍摄在大红灯笼点缀下的雪乡美丽夜景，或去观看东北地方戏二人转。过年的时候，还可以看舞龙、花灯，感受东北过年民俗。

　　攻略

　　交通：从惠州坐车到深圳，在深圳机场乘坐航班飞往哈尔滨太平机场，再转乘航班飞往牡丹江海浪机场。乘车前往牡丹江市区。哈铁路街53号(火车站右侧)每天有2班金龙大客直达雪乡所在的长汀镇，9：30发车、15：30到达长汀镇，然后再转乘客车或出租车直达雪乡。建议在牡丹江市区的旅行社报名参加雪乡一日游，价格为80元(含门票)。因冬季道路积雪，报团较为安全省事。

　　美食：在雪乡除了可以吃到地道的东北饺子，还可以吃到铁锅炖鱼、小鸡炖蘑菇、酱骨架、凉皮、铁锅炖大鹅、铁锅炖杀猪菜等东北农家菜。

　　住宿：林场里有不少农家旅馆，建议住在雪松家庭旅馆。住东北农家火炕，吃香喷喷的大馅饺子，设施服务都不错。费用不过几十元一晚。

　　文/伍世然

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