草原风光 摄影：坝上老张

　　乌兰布统当地住宿

　　乌兰布统草原的住宿在旺季的周末时一般是比较贵的，有的可达400元左右一天。为了能更好地让您省钱，现在小编来推荐几家性价比很高的酒店。

　　乌兰布统老宋酒店

　　在当地算是上档次的宾馆，一次性能接纳100人。配套设施齐全，干净卫生。老板直爽热情，老少游客都称呼他老宋。他也提供包车，450元/天，对当地的游玩景点了如指掌，很会配合摄影者的需求。

　　地址：坝上木兰围场红山军马场

　　价格：周日——周四旺季240元/间，周五、周六320元/间

　　坝上老张酒店

　　酒店内设餐厅、标间住宿，配套设施齐全，干净卫生，团体、散客旅游摄影接待。老板老张热情好客，直爽敦厚，他是内蒙坝上草原地区最有名的摄影导游，一个屡获摄影奖项的农民摄影家。老张根据自己几十年对坝上草原地区气候的了解，因时制宜地为游客们安排一条条最佳的拍摄路线。

　　地址：坝上乌兰布统开发区镇内，红山军马场中街，乌兰布统卫生院附近。

　　价格：标间200元/天(非周末价格，周末价格约为200——300元/天)

　　怡人山庄

　　欧式建筑，干净卫生，服务设施条件齐全，餐厅可以吃烤全羊、手把肉。还有一个金鸽牧场旅游度假村也是他们的，条件相当，两个加起来一次性能接待将近300人。

　　地址：坝上木兰围场红山军马场(乌兰布统大草原)

　　价格：旺季周末标准间 340元/间；旺季非周末标准间 160元/间

　　红山宾馆

　　非常认真的一群人，办了一个坝上风光摄影网，汇集了大量优美的坝上图片，还开办了一个叫毛毛虫的俱乐部，所以很多游人去坝上不管是吃是住还是包车游玩，都说去找毛毛虫。

　　地址：木兰围场 北京军区红山军马场

万马奔腾 摄影：坝上老张

　　乌兰布统当地饮食

　　敖汉拨面：用敖汉产的荞麦为原料，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。同时，荞麦还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。

　　克旗莜麦：莜麦又称燕麦，即裸粒燕麦，盛产于北部克旗等地。莜麦含有丰富的脂肪和蛋白质，莜麦面可制成莜面鱼子、窝窝、面条等，蒸熟后浇上肉卤食用，非常可口。营养价值高、用途广，且含糖量低。

　　蒙古凉粉：原为清宫中的小吃，康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层人家，作为夏季消暑冷食，后又传入民间。其以荞麦为原料，经碾轧、过箩等工序，以清水和成糊状，放在锅里煮，待稠时舀出摊于案板上冷却。

　　吃时，使一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮，则成一根根长条，盛入碗内，呈半透明状，浇酱油、醋、芝麻酱及葱丝、芥末等佐料，并点一两滴香油。味道清香，色泽鲜艳，凉爽可口。

　　哈达火烧：又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年的历史。哈达火烧的形状似上下合在一起的小圆盒子。制作方法比较特别，主要用盐和矾和面，再加黄油和白糖，反复揉搓后，再用杠子去压，直到结结实实，装进模子，放到烤炉中烤熟。特点是不怕挤压，不怕冷冻，不怕日晒，不发霉变质，装在车上，驮在马背上，放在搭涟里都行。所以旧时到过哈达街的人，都要装上一口袋“火烧”，或远途充饥，或赠送亲友，既方便又实惠，远近闻名。

　　对夹：是赤峰的一种特色食品，就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便，是人们喜爱的大众化食品。赤峰对夹自1917年苏文玉创建“复生隆”对夹铺后而逐渐闻名四方。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。