黄粑

　　泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。

　　猪儿粑

　　泸州名小吃之一，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。泸洲猪儿粑分咸馅、甜馅两种。可根据自己口味选择，建议尝尝咸馅，因为咸馅儿点心川外相对少见。步行街下面的“虹桥猪儿粑”最为有名，跟“泸州白糕”店相邻。

　　两河桃片

　　两河桃片为泸州叙永县传统名食之一，迄今已有百余年历史。细腻如肤，柔绵俐片，甜度适当，清香可口，卷得拢，撕得开，点得燃得独特风格，誉满全川。桃片的原料是核桃，有软硬两种，味道都很好，只在泸州有售，来泸州游玩最不可错过，送亲朋也是非常不错的选择。

沐浴阳光的油纸伞 摄影：无光不成影

　　二、泸州火锅

　　泸州是四川火锅的发源地，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。来到泸州，没人会放过独具特色的鱼头火锅，火锅包括长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥火，川南风味突出。比较好的有如下几家，仅供参考。

　　五味轩

　　火锅著名品牌，“爽鱼头火锅”、“黄腊丁火锅”最为出名，市区有两家分店，分别是：

　　三星店：位于四川泸州市下平远路1号，联系电话：0830-2290821 0830-2390518

　　精品店：位于泸州市江阳西路大田口(警校旁)，预订电话：0830-3192788 0830-3113288

　　锦鑫火锅

　　主营泸州特色的鱼火锅，味道很香，主厨原先是五味轩的大厨，菜品质量有保证。

　　地址：江阳区长江大桥桥南加油站  电话：0830-3999003

　　三、泸州名酒

　　泸州有“酒城”美誉，泸州老窖和古蔺郎酒是城市两张响亮的名片。因为酒的味道和一些产地特有的微生物有关，所以品酒还是要去原产地。老伞与古酒的搭配可以使人深刻领略该地区特有的人文气息。注意：一般来说，买高度数的酒比较保证质量。在泸州，通常一顿就可以吃到古今中外各种酒，从泸州老窖到郎酒到啤酒到葡萄酒，作为酒城人，泸州人在酒文化上包容性很强，不排外，曾经流行在白酒中加红牛饮料便是明证。

　　【行程规划】

　　泸州——分水岭——泸州

挑一把油纸伞 摄影：牛魔王

　　抵达泸州后，到兰田汽车客运站乘坐至分水岭乡的客车，4元/人，一小时左右即可抵达分水岭车站，到站后沿金凤路找到98号即到油纸伞厂。到达后可参观制伞工艺，购买油纸伞，一天往返时间充裕。

　　周边旅游

　　泸州市：泸州历史悠久，历史遗存众多，看完油纸伞，可以到泸州市内参观历史遗迹，进一步感受一下古韵。泸州大曲明代窖池、龙脑桥、报恩塔、春秋祠、护国岩、龙透关、玉蟾山摩崖造像、合江汉代画像石棺，以及市区内的明代城垣和清代民居，都是珍贵的旅游资源。如果想体验自然景观，可以去佛宝森林公园，古蔺黄荆森林公园，山水间空气清新，氧气充足，环境非常舒适，还有泸州桂圆林风景区，被世界旅游组织专家誉"四川生态旅游和观光农业的理想场所"。

蜀南竹海 摄影：佚名

　　周边地区：泸州位于世界级旅游区—自贡和竹海旅游区，属四川省旅游南环线(成都—峨眉—乐山—自贡—泸州—内江—成都)城市。可到宜宾参观蜀南竹海，自贡参观恐龙园和仙市古镇，如果时间足够，也可以去成都或重庆游览。如果对酒文化有兴趣，可以走“泸州——古蔺——茅台”路线，享受“酒三角”自助游。