目的地2：太原

　　时间： 用时3个多小时。

　　到太原不妨先到晋祠转转，晋祠位于太原市西南悬瓮山麓，是集中国古代祭祀建 筑、园林、雕塑、壁画、碑刻艺术为一体的珍贵历史文化遗产，是祭祀西周唐国诸侯姬 虞的祠堂，创建于西周(公元前11世纪)。晋祠山环水绕，古木参天，在苍郁的树木掩映 之下，清澈见底的泉水蜿蜒穿流于祠庙殿宇之间，历史文物与自然风景荟萃一起，令人 流连忘返。

　　游完晋祠，可坐车一小时左右到祁县去看看，乔家、渠家等极富晋商文化色彩的 明清建筑不妨好好欣赏。之后可乘车去平遥，也就三四十分钟车程，不管是在古城闲逛 ，还是体验当地民风民俗都是不错的选择。此外，位于平遥县城西6公里的双林寺也值得 一去，那里有数千尊彩塑，是中国罕有的五代原作。

　　去太原就为了“吃”：

　　太原必吃小吃：“三倒手”、硬面馍拨鱼、刀削面、豆腐脑、豆沙糕、稷山麻花 、解州羊肉泡馍、晋南醪糟、晋中油糕、砍三刀、拉面、老劲子麻花、猫耳朵、孟封饼 面、麻片荞面、灌肠、烧麦、太谷饼、太后御膳、泡泡糕、太原头脑、闻喜煮饼、羊杂 烩、羊杂碎汤、阳城肉罐肉、炸馓子、莜面窝窝、榆次灌肠、珍珠粥、猪血灌肠。

　　太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。炒莜面 、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有 尽有，特色独具。

　　除面食外，当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(八珍汤)，其他如“认一 力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧 豆腐、平阳泡泡糕等，都是值得一尝的美味。

　　位于太原市府东街口的食品一条街，是品尝风味小吃的好去处。在这条几百米长 的街道两边都是古色古香的仿古建筑，遍布各种饭店、酒肆，有饺子馆、凉皮店、烧梅 店等。位于米市街上的小吃林里，有冒着热气的各式滋补粥、整齐地摆放在柳藤篮中的 肉夹馍、肉夹饼等点心，让人眼馋。早晨，在位于桥头街的清和园饭店你可以尝到地道 的“头脑”。

　　必买纪念品：太原的土特产品，以汾酒、竹叶青最为有名。 此外，稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清徐葡萄、上党“党参”、文山 段亩砚、高平丝绸、平阳木板年画、推光漆器等，均属名产之列。