上海最具“洋范儿”的餐厅(组图)(4)

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精品购物指南 微博 | 2010年05月06日16:36

宜正宜闲
宜正宜闲

  帕夏(PASHA)土耳其餐厅

  猎奇者好去处

  这家土耳其餐厅位于南昌路、瑞金路口的一幢幽静的老洋房内,进门通过窄窄的楼梯之后,就能看到绿色调为主的用餐区了,宽敞亮堂,又有小小的异国风情点缀。主厨Yasar Hackali是土生土长的土耳其人,带来了不少精彩的前菜。比如煎西葫芦饼,是一味将鸡蛋、西葫芦、洋葱混合而成的煎饼,并配以土耳其特有的咸味酸奶,很适合国人口味,也顺便看看他国对西葫芦这种食材的理解。还有一款木炭烤牛肉丸配番茄酱,虽然是牛肉丸,但能吃到明显的羊肉味,原来是用羊油烤的。这里用以搭配主食的各类面包、米饭品质也不错,可见老板很注重细节。饮品有土耳其茶,浓厚得化不开的土耳其咖啡,有兴趣的话,还可来点土耳其水烟。

自然真实
自然真实

  菜系:土耳其菜

  人均消费:150元

  地址:上海市卢湾区南昌路262号

自然真实
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  Downstairs by David Laris 自然真实

  这是 David Laris和他的David Laris Creates (DLC)最近与上海的环保酒店Urbn Hotel合作的全新餐厅,餐厅将传承Urbn Hotel的核心理念“碳中和与可持续发展”。全新的设计理念在不同细节中充分展现,通过石头、木头、温软而繁茂的质地营造一种内敛的现代都市简洁生活新氛围。而Downstairs菜单也充分体现了回归农场、有机和手工的特点,展示了忠于自然、真实、原味和追根溯源的当地产品。这个概念将绿色和健康生活带上餐桌,包括采用自家园艺坊内培育的香料以及使用快乐的农场放养动物的肉制品。农场至餐桌的哲学意味着舍弃不必要的繁文缛节,将食物回归本原,向更多的人倡导这样的生活方式。

经典的提拉米苏
经典的提拉米苏

  菜系:欧陆菜

  人均消费:200元

  地址:上海市静安区胶州路183号URBN雅悦酒店1楼

  Link

  沈宏非私人靠谱推荐:

  1.日本菜

  天家(金枪鱼专门店),太仓路68号

  The door(法式日料)

  上海市虹桥路1468号3楼

  2.上海菜

  天地一家,外滩六号3楼,吉士酒家(传统),徐汇区天平路41号(近淮海西路)

  福1088(新派),镇宁路375号近愚园路

  3.值得尝试的西餐厅

  西班牙:

  el willy,东湖路20号(近淮海中路)

  意大利:

  issimo,静安区南京西路931号2楼

  法国:

  半岛酒店,Sir Elly’s Restaurant

  4.宵夜好去处:

  老夜上海,卢湾区茂名南路59号锦江饭店北楼11楼 

  半岛酒楼,黄浦区黄河路95号(近凤阳路)

  保罗餐厅,静安区富民路271号(近长乐路)

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