在庆林春齐白石为继夫人胡宝珠举行扶正仪式

　　“八大春”里赫赫有名的还有“一春”，就是庆林春饭庄。上世纪30年代的西长安街是一条纯粹的商业街，每日人来人往，当时的社会名流都喜欢到西长安街一带的饭馆聚会，而其中最受欢迎的要数庆林春了，不过随着解放前夕经济越来越不景气，庆林春饭庄最终消失了。

　　在庆林春存在的短短二十几年的时间里，这里发生的故事很多已经烟消云散了，但有一件事却至今令人回忆。1941年，庆林春里举行了一场不同寻常的“婚礼”，那就是齐白石为继夫人胡宝珠举行的扶正仪式。

　　齐白石的发妻陈春君是一位非常贤惠的妻子，尽心尽力操持家事。她与齐白石同甘共苦，经历过齐白石人生中一段非常艰难的岁月。后来，齐白石决定到北平发展，陈春君舍不得湖南老家的一点薄产，决定留在家乡，而她又担心齐白石的生活，决定为齐白石再找一房副室。于是，陈春君就相中了当时年仅18岁的胡宝珠。1919年7月，陈春君亲自将胡宝珠送到北平与齐白石完婚，然后回到湖南老家。从此胡宝珠就一直陪伴着齐白石。

　　胡宝珠心地善良，性情温顺，为人宽厚。她陪伴齐白石生活了二十多年，悉心照料齐白石的起居，夫妻感情融洽，胡宝珠深得齐白石的喜爱。胡宝珠聪慧过人，在照料陪伴齐白石作画，为其磨墨、取水、调色中，她还逐渐步入了齐白石的艺术生活。每日耳濡目染，见到齐白石的作品多了，渐渐地胡宝珠也能指出笔法上的巧拙。

　　1940年初，陈春君在湘潭老家去世，齐白石非常悲痛。齐白石的很多亲友都劝慰他，让他把胡宝珠扶正，作为继室。于是1941年5月4日，齐白石便在他非常喜欢的庆林春饭庄，订了三间一套的包房，设宴邀请胡佩衡、陈半丁、王雪涛等戚友为证，举行胡宝珠立继扶正仪式。

　　举行扶正仪式的当天，齐白石先把他一生劳苦省俭积存下来的一点薄产，分为六股，陈春君所生的三子，分得湖南家乡的田地房屋，胡宝珠所生三子，分得北平的房屋现款。齐白石在众多老朋友的面前，立下了分产字据，六人各执一份，以资信守。分产完毕之后，随之举行了胡宝珠扶正仪式，在场的二十多位亲友，都签名盖章以资证明。

　　齐白石当着亲友的面，在族谱上批明：“日后齐氏续谱，照称继室”，依此确定了胡宝珠的身份。胡宝珠那天十分高兴，招待亲友直到深夜，身体素弱的胡宝珠毫无倦累神色。然而，胡宝珠被扶为继室后没几年，1944年就病逝了，可以说庆林春饭庄留下了她人生最美好的回忆。

　　上世纪80年代，淮扬春旧址曾经改为新风饭庄，当时非常知名

　　上世纪30年代，在西长安街路南还有一家有名的饭馆叫淮扬春，是由江苏淮安人夏万荣开办，这家饭店以专营淮扬风味菜点名闻京城。

　　淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，是我国“八大菜系”之一，一直以来有“东南第一佳味，天下之至美”的声誉。据说，淮扬菜形成于南北朝，唐宋以后与浙菜竞秀，成为“南食”的两大台柱。淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，这个菜系的特点是原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。

　　上世纪30年代，淮扬春就是京城一流的饭庄。淮扬春的拿手菜，主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等。上世纪80年代，淮扬春饭店的旧址改为新风饭庄。我上网查找有关这家饭店的资料，网上介绍它最多的是，新风饭庄曾经因为服务热情周到，而被人民日报记者，写成报道文章进行表扬。后来新风饭庄也逐渐淡出了人们的视线。我以为淮扬春的名号就此消失了，一次偶尔坐车路过三里河东路，看到马路东侧有一家饭店名为“淮扬春”，整个店面装修仿照江南风格，看过之后，感觉仿若隔世。