付辛博：西安传统民俗年

　　传统西安人过年，有极多风俗讲究，比如挂木马勺来镇宅辟邪的习俗。请专门的师傅在平日舀水的木勺上画一善面图形，有点类似于别的地方悬挂桃木剑。

    不过小时候我家住厂区宿舍，所以还是习惯贴春联。

    新年的前两天，家家户户要打扫卫生，房前屋后拐角都要打扫干净，然后一直到正月初五，都不允许再扫地了，垃圾也只能先放墙角。

　　　西安春节不差钱！

　　西安人称“宁穷一年，不穷一节”，这个“节”就专指春节。

    别人家一般过年蒸馒头，我家会做几屉鲜肉包子作为新年期间早点，为此我练就了一手擀包子皮的绝活。多余的面，长辈会捏成小老虎模样，蒸定型了放在桌上做摆设。

　　小时候爱过年，除了有新衣穿之外，还因为有零食。家中将瓜子、花生、水果等装在盘子里待客，糖的品牌也会选择大白兔或者喔喔奶糖。

    年三十大伯、二伯、三伯、姑姑和我们家共聚一桌吃团圆饭，俗谓“团年”，除了红烧肉、老火鸡汤等菜外，最快乐的是会有三文鱼！那时一盘三文鱼大概三百多块，是只有过年才能吃到的美味。

    到了十二点小孩子出去放完花炮，热闹完回来吃了饺子才去睡觉。家里传统会点一挂5万响的超长鞭炮，因为我是家中唯一的男孩，所以每次这任务都落在我身上，其实心里也会打颤，通常小心翼翼靠近，失败十多回才能顺利点着。

　　面条五根才管够!

　　面食是西安人日常饮食必不可少的一部分，从小是吃着妈妈做的西红柿打卤面长大的。

    但过去基于“正月十五以前不擀面”的习俗，新年期间有时想吃了全家会去面馆打一顿牙祭。

    我一般爱点“裤带面”，面条极长极宽，按根数来点，一元一根，一般人吃三根，我得吃五根才够！

　　Tips

　　推荐西安吃小吃的地方：

　　春节期间寻找美食，得去鼓楼小吃一条街，在清真大寺旁，从鼓楼下的门洞穿过去就是，西安本地也称之为回民街。

    比较有名的如贾三灌汤包、平娃烤肉、红红酸菜炒米……西安的特色小吃几乎都在这里了。

　　推荐西安购买年货的地方：

　　买年货推荐轻工批发市场，位于城东客运站的西隔壁，金华路和长乐路交叉口。

    这家市场算是西安的批发老字号，不管是对联、灯笼等各式年货，或者家居生活用品，一站式全都能搞定。