9、满记甜品来北京

　　在北京人的印象中，香港甜品似乎只会出现在港剧的某个情节里，但在多年的期盼下，今年满记的到来终于让我们也有机会碰触这份期盼已久的甜蜜，从开业之初的火爆人气就能感受到大家对它的热爱。这是几年前的北京完全不可能出现的场景。港式甜品逐渐进入人们的视野，从几年前的听说到后来旅游时的偶尔尝试，甜品的确让北方人又恨又爱。它之所以受欢迎的原因我想不仅仅有味道的因素，更重要的，是甜品代表的那种休闲愉悦的生活，这种生活可以很优雅，可以很安逸，而在这个时代，随心所欲自在的生活方式才是我们最需要的。

　　我们说：

　　满记甜品的进入说明北京的甜品市场日趋成熟，甜品消费人群大幅度增加的同时，各种与满记相似的甜品品牌也在成熟和走入正轨。对此我们很想说，什么事都得做那个敢吃螃蟹的人，等大家都知道螃蟹好吃了再下手，“螃蟹”早没了。

　　10、纯素菜 健康的

　　中国从很早就有了素菜这个概念，但所指的多数却是素菜荤做，这种用油和味精堆叠出肉味的方式曾经备受大众喜爱。但是这样的烹调方法却偏离了最初素菜坚持的养生理念，甚至连普通的荤菜都比它健康。相比之下，国外的素食似乎才是更营养的，他们追求自然的极致，希望吃到每种食材的天然原味，不仅极少选用调味品，就连油的用量也十分谨慎。现在社会有很多素食者不光将纯素看作是一种生活享受其中。还有许多是出于爱护生命保护生态的目的，更有甚者，他们只吃自然死亡的蔬菜瓜果。

　　我们说：

　　近几年，随着国际沟通的便捷，我们看到了东西方素食的差异，发现即使没有重油的铺垫，素菜的口味依然可以有多种选择。并且，国际化素食概念让我们认识吃素的真正目的和方式，这种新式思想让我们开始接受并喜欢那些纯素菜餐厅，随着这种趋势的流行，我们会更加深刻地理解纯素食的意义。