【溆浦县】

　　●土特产:

　　磁粑 用龙潭糯米做出的糍粑香软可口，白如雪，拉如丝，软如棉，曾是皇宫贡品。

　　溆浦鹅 是一个饲养年代悠久的著名地方品种，体大肝肥，肉质细嫩，全净膛肉为80%，。其肥肝胆固醇含量低，对老年心脑备管疾病有明显的预防效果。

　　脐血橙 表皮光滑带有红晕，果肉呈血红色，含有丰富的血色素、维生素、汁浓味美，有浓郁的玫瑰香味，是馈赠亲朋好友的佳品。

　　●名食小吃

　　枕头棕粑 又称肉粽粑。枕头形，长约20厘米，是间圆锥体，糯米中间包馅，馅一般用腊肉和新鲜猪肉做成，加胡椒粉、五香粉等配料。棕粑用棕叶缠紧后，放在锅内煮，肉、油和香味渗入糯米中，香气扑鼻，是溆浦传统小吃。

　　小江河鱼 小江河鱼煮豆腐，是以溆水和沅水河鱼为主料烹制的名菜肴，鲜美无比，鱼肉细嫩清香。

　　溆浦鹅 以本地鹅为主要原料，辅以芋头、麻油、精盐、桂皮、红干椒、等配料，焖火煮制，注重刀工，讲究火候，汤水浓稠、色泽红亮，外热内软，香酥可口。

　　龙潭火腿 龙潭火腿色泽金黄，有数百年历史。做法独特，每斤火腿切成四四方方的几块，先用油将火腿皮炸脆，然后捞起，旺火先烧，文火焖烂，其特点是色泽酱红、皮脆肉酥，吃起来风味特殊。