【会同县】

　　●土特产、旅游商品

　　竹编工艺 会同的竹编工艺品包括竹篮、竹席、斗笠、箩筐、屏风、动物、人物、山水等。竹编老艺人肖玉编织的《毛主席像》、《张衡画像》、《梁山伯与祝英台》和各种字画曾多次送到省会长沙参展。

　　傩戏面具 属于彩绘木雕艺术，选用质地细腻而韧绵的白杨木、柳木制作。民间雕刻时将整根木头风干，锯成小段，一剖两半，确出毛坯再风干一段时间，然后镂空成各种脸壳。

　　●名食小吃

　　火塘腊肉 将猪肉切成长条小块，用酒、盐、姜和五香粉作配料，腌上5天至6天，然后取出挂在通风处晾晒，待水气晾烤。食用时切一块，将皮烧脆，洗净后蒸吃、炒吃均可。其肉肥而不腻，精而无渣，香气扑鼻，令人唾津顿生。

　　爆辣椒 又称“油发辣椒”，选用新鲜大号青辣椒，洗净放在开水中烫软，后将辣椒蒂盖揭去，开一道小口，弄出籽，再灌进洗净切碎的椿菜叶，用豆腐渣或蒸熟的糯米、五香粉和食盐、作料填满后，将口吻合，晾干后贮存备用。

　　血粑香肠 先把适量的糯米加入一些食盐泡好，杀猪时，待猪血将流尽时用盆子盛取尾血，并取猪大肠洗干净，把尾血倒进滤干水的糯米里，并佐以葱、姜、五香粉、酱油之类作料，搅拌均匀，然后将血米灌进肠内，灌好一节扎一节，将它挂在火塘边晾干即可食用。