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东方航空公司机上餐饮服务-质量与安全保障http://tour.sina.com.cn 2008年08月13日10:34 新浪旅游
质量与安全保障 1998年8月，上海东方航空食品有限公司通过ISO9002质量体系认证；2001年12月又通过了ISO9001(2000版)和HACCP国际认证，标志着公司的质量管理已经达到了国际先进水平。 上海东方航空食品有限公司开发出在全国同行业领先的计算机信息管理系统，对原材料采购、生产计划、餐食制作、航班配送的全程实行科学化、规范化管理。既提高了生产效率，又使餐食与服务质量体系更加完备。 作为航空配餐企业，上海东方航空食品有限公司将安全视为自身品牌和质量管理中最重要的方面之一。公司建立起完善而高效的安全管理网络对生产、经营和服务的各个环节实行全方位立体安全监控，二十多年来保持了良好的安全记录，赢得了客户的一致赞誉。
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