美国小镇圣巴巴拉 上帝的宠儿(组图)(2)

　　农场到餐桌

　　“You are what you eat”，富庶的圣巴巴拉以个人厨师及私人管家的超高个人拥有率领先全美，当地人格外青睐健康环保的有机食物。在这里，从农场到餐桌的理念不再成为空谈，因为这是一座每天都举办农夫市场的城市。对于爱逛露天市集的我来说，无疑是个天大的好消息。

圣巴巴拉的农夫市场时常有街头艺人前来助阵

　　每逢农夫市场的时段，市政府便会在市中心的一条主街上摆好隔离墩，竖起禁行标志，无论是周末清晨还是平日傍晚，一切都要给市集让路。现场还有工作人员手举“STOP”大字的标牌，带领着出入市集的人们过马路，就像小学生放学的阵势，甚是可爱和贴心。每个摊位都把当季最新鲜漂亮的蔬果堆成小山，人们邂逅好友、分享新闻，还有许多街头艺人前来助阵，在摊位前唱歌弹琴，别提多欢乐了！我最爱的要属五彩缤纷的莓果摊位，草莓、蓝莓、蔓越梅、树莓……看起來就像是美食杂志里诱人的图片，加州的阳光让它们生长得更加鲜艳诱人。每次在农夫市场逛上一圈，都感觉身体里充盈着满满的正能量。

一部《杯酒人生》改变了圣巴巴拉的红酒文化

　　自从电影《杯酒人生》热映之后，圣巴巴拉成为继纳帕后酒庄之旅的新宠，据说由于男主角对于黑皮诺那一段热情洋溢的盛赞，电影上映之后黑皮诺葡萄酒的市场销量跃增了45%。

　　Michelle从小在酒乡长大，对于葡萄酒也算半个专家了，她的许多高中同学现在都已成为家族酒庄的掌门人，于是我们决定把整个周六下午都浪费在美好的品酒事业上。尤其好的是，当地旅游局设置了一条海岸品酒路线(Urban Wine Trail)并发放品酒护照，有这本护照在手，可以拜访17间品酒室、品尝到80至100款葡萄酒，顺道将圣巴巴拉最精华的海滩风光尽收囊中。我俩租用了一辆双人自行车，一路骑骑停停，品酒、拍照的同时，还能欣赏一下冲浪的帅哥，这种在阳光下逐渐发酵的微醺感觉，让人不亦乐乎。最方便的是，喝到喜欢的酒不妨买个两瓶，放在车筐里刚刚好，半天下来收获还真不少。

　　其实，除了盛名在外的黑皮诺，圣巴巴拉的其他葡萄品种也都表现不俗，目前圣巴巴拉郡内拥有60多座酒庄，每年的葡萄酒产量可达100万箱。在Grassini酒庄品酒室尝到一款来自Happy Canyon的2009年长相思，令我印象深刻，酒庄以出产高品质的有机葡萄酒而著称。年产量仅有千余瓶，每瓶酒的瓶身上都有唯一的编号和手写签名，并且以手工传统方法封蜡，作为手信带回家绝对诚意十足。我们将葡萄酒骑行的最后一站放在了Stearns Wharf，一片自海湾向外延伸的木造码头。“这里是我的秘密基地，拥有圣巴巴拉最美的日落。”如果不是有Michelle领路，旅行者真的很难找到这间隐秘的Deep Sea品酒室，沿着木栈道曲折前行，到达楼上的观景平台，蔚蓝的海水就在脚下，海鸥、信天翁和几只我叫不出名的海鸟温柔地栖落在身旁的木栏杆上，手捧酒杯静静等待，据说运气好的时候还能看到跃出水面的海豚。