这是一款相对简单的法式沙拉。鸡蛋和鱼肉是这款沙拉的经典搭配,也可根据个人口味搭配其他蔬菜,但是鸡蛋和鱼肉最好不要替换掉。
GG生日宴上的一道美味。
和传统尼斯沙拉不同在于:本次使用“芝麻口味沙拉汁”,而非“油醋汁”。
主料:鸡蛋1个,金枪鱼罐头1罐,黄瓜1/2个,番茄1/2个,洋葱1/4个,生菜3片,柚子适量。
调料:芝麻口味沙拉汁20ml,黑胡椒少许。
作法:
1.所有蔬菜洗净。黄瓜切成0.5厘米厚的薄片,番茄切块。洋葱切成0.5厘米宽圈状放入水中,以去除辣味。
生菜充分沥干水份撕碎,煮熟的鸡蛋对半切。
2.过滤掉金枪鱼罐头中的油水。
3.取稍大容器,将所有切好的主料都放入容器中,加入金枪鱼,淋上沙拉汁,撒入黑胡椒,拌匀即可。
这是一款相对简单的法式沙拉。鸡蛋和鱼肉是这款沙拉的经典搭配,也可根据个人口味搭配其他蔬菜,但是鸡蛋和鱼肉最好不要替换掉。
金枪鱼罐头内的油水一定要过滤掉不用,否则沙拉会油腻。
图文来源:新浪博主 @大脸兔yoyo
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