小镇控宝典 全球9大必去的绝美小镇推荐

　　硬朗派

　　Basel巴塞尔

　　必去理由： 渔夫酒馆与瑞士军刀

　　巴塞尔不像瑞士其他地方以自然景色著称，在这里，我能感受到更多的人间烟火。哥特式的伊莉莎白大教堂兼容并蓄，你很难相信即使是佛教组织也可以在里面举办仪式。它对面就是一年四季永不停歇的丁格力喷泉。这里还有一家叫做Johann Wanner的圣诞商店，很多名人都是这里的老主顾，每一年，从梵蒂冈的王宫、法国的城堡到巴塞尔的街道和各界名流的私人宅邸，Johann Wanner的圣诞装饰可是占尽了风头。

Johann Wanner一年四季都售卖圣诞商品，很多名人都是这里的老主顾

　　到了晚上，莱茵河边的渔夫酒馆里渐渐人声鼎沸。这个欧洲最小的酿酒坊，从1974年开业至今，尽管每10年更换一次经营者，但酿出的啤酒味道从未改变，因为直到现在它还沿用着古老的手工酿造法。酿好的啤酒穿过四五十米的地下管道，在另一条街上再进行灌装。由于啤酒的味道很传统，渔夫酒馆成了巴塞尔啤酒客们最喜欢的聚集地。许多啤酒客都会买个大酒杯刻上自己的名字，放在酒馆以备下次使用。

　　在距巴塞尔不远的地方还坐落着一家瑞士军刀厂，这是威格军刀在全球的唯一生产基地。当CEO Peter Hug先生告诉我，使用机械化生产，20分钟就可以做成一把军刀时，我想当然地以为它们的制作过程很简单。然而，当我跟着他从第一个工序走到最后一个环节，才发现自己的想法有多幼稚。简单地说，你需要先将整块的钢板切割成型，用1000℃的高温进行煅造，校正之后再用200℃的温度二次煅造，以使军刀更有韧性。接下来，就是打磨、抛光、组装、质量监控等等一系列流程，一把真正的军刀才制作完成。虽然现在工厂已经全面机械化，但我仍然不时看到有工人和Peter亲切地打招呼，那劲头，不像是老板和员工，倒给人一种兄弟般的感觉。Peter告诉我，这些工人和他一样，已在这里工作了二三十年，也许在旁人看来，这里的工作枯燥乏味，但是他们早已把这当做了生命的一部分。

　　What's more

　　巴塞尔拥有各种美食，Fischrestaurant Café Spitz是当地最好的河鲜餐厅；Restaurant L wenzorn提供传统的瑞士菜，经常会有穿着奇特的学生社团在此聚餐；Volkshaus Basel是上流社会的聚集地，龙虾味道很不错；Restaurant Kunsthalle的壁画让这里充满了艺术气息；吃腻了西餐，还可以去Xiao Lu’s换换口味，中国菜式让人感觉很亲切。

　　交通

　　从北京乘坐瑞士航空直飞苏黎世，换乘火车或大巴前往。

　　住宿

　　Hotel Victoria。当你走进宽敞的大厅，穿过长长的花园走廊，进入房间的时候，你会惊叹于它的精致和典雅，再加上随处可见的扑克元素，你会以为自己穿越到了爱丽斯的梦游仙境。全部区域都覆盖了免费无线网，前台的客服人员还可以帮你邮寄退税单。