“我们喜欢住在那种旧旧的旅店里，那是一种很有味道的感觉。”Chitlada说，“但我们却发现，曼谷没有这样的旅馆。”于是，同为建筑师的夫妻两人，在2005年买下了一幢三层楼的中葡式店铺，打造成今天的Bhuthorn旅馆。给屋龄110年的小楼来个大整修是一项极复杂的工程，因为他们既想尽可能保留这座建筑本身的复古风情，又要让它与这座充满未来感的城市一样带有点先锋概念。“每天都有新问题冒出来。”Chitlada说。其中还包括建筑工人差点锯断一根梁，以至于毗邻的房子都快要倒塌！

　　终于，拥有3个房间的Bhuthorn旅馆在2009年开门迎客，随后，拥有9间客房的Asadang也在2011年开张。老板夫妻搜罗和布置了大量古董家具，复古植物花纹地砖以及原木屋顶，旅店备受西方游客青睐，还有一些原本住在老城区的居民，也会选择住进这儿来旧梦重温一番。“因为我们保留下了原汁原味的老房子。”Chitlada说。

　　1.Bhuthorn只有3个房间，却是曼谷老城区最值得下榻的小旅馆之一。

　　2.曼谷的老城区并没有被城市的快速发展影响，反而是原汁原味保留下了原始的生活。

　　3.曼谷是座不夜城，到了夜晚，这个城市变得活力四射。

　　4.湄南河的风光中，曼谷的水上市场是最具特色、最吸引人的。

　　5.曼谷菜的主料多来自当地菜园，有时间的话，不妨去市场转转。

　　平民美食大赏

　　正午阳光灼人，艳阳高挂在蔚蓝无云的天空，气温直逼38摄氏度。我和Chitlada沿着Bhuthorn所在的Phraeng Bhuthorn路步行，由她带着我去跟健谈的邻居们一一打招呼。

新浪旅游配图：曼谷美食 摄影：阮导

　　我们最先路过的是Chien Bie的汽车修理店，这座汽修铺是他父亲在75年前开的，Chien生于斯长于斯，后来顺理成章接过父亲的衣钵——楼上住家，楼下修车。我通过Chitlada问Bie，他是不是打算这辈子就在这儿也不去外头走走了。Bie正在捣鼓一辆车龄有80年的Austin Healay老爷车，他好像被这个问题逗乐了：“我从来没想过搬去别的地方。这儿的每一个人我都认识，这地方安静、舒服，空气也好。我为什么还要挪窝呢？”Bie还补充说，因为距离大皇宫不远，包括他在内的当地居民都因与王室比较靠近而倍感荣光。前王子和公主们曾经在这里居住过，而在他们去世之后，他们手底下的工作人员就有很多留在这里创业，比如有些路边小食摊的店主，曾经可是御厨呢。曼谷路边摊最佳手艺，非此地莫属。曼谷出生匹兹堡长大的记者查瓦迪·怒尔克海尔就曾经把老城区的路边摊写进过自己的畅销书《曼谷路边小食摊TOP 50》里。

　　对附近大楼里的上班族来说，这些食物是他们工作日中极重要的组成部分。一到午餐时间，他们走出办公楼，径直涌向最心仪的小吃摊。大多食物都是有几十年历史的家常料理，价格在5-10元人民币。

　　在Somsong Pochana食摊上点了一份“kanom jeen sao nam”——用菠萝、姜、蒜、虾干以及椰奶拌的米粉。老板娘哧溜哧溜大声吃着粉，老板忙着负责打包外送，儿子掌勺——典型的路边摊两代人之间的和谐画面。但眼下，很多小吃摊却要因为后继无人而面临结业，摊主们家里的年轻人在就业上拥有了更多选择，相比在路边守着又热又累人的小吃摊，他们想要一份更轻松体面的工作。趁着现在还能吃到路边小吃就多吃点儿吧，说不定以后都只能在大商场里的美食广场才能吃到它们了。

　　老城夜生活

　　老城区的美食戏份太重，以至于咖啡馆和夜生活只是小配角，但这种状况正在逐渐改善。如果你是艺术发烧友，在Wat Rakhang附近坐快艇摆渡过湄南河，岸边就有一溜新开的咖啡馆和艺廊，这片艺术园区由仓库改建而来，虽然去年才开，现在已经成为潮人和文青的聚集地，每到周末晚上还有泰国古乐、当地画家现场作画等形形色色的艺术表演和展出。

　　当然了，如果你想要喝着啤酒听听地下摇滚，那么请移步“Hlung Raak”破烂小酒吧一坐，气氛足够High。Hlung Raak半年前开的张，如今已经是著名的当地土摇演出舞台，建筑是一幢酷似加州别墅的百年老洋房。如果是要畅快买醉，那么就要去颇有海员之家风情的“Viva & Aviv”，湄南河往南摆渡十分钟路程。鸡尾酒很出名，比如加了雪茄朗姆的Cuban Smuggler。