酸奶对于莫斯利安人，有那么重要吗。是的，在莫斯利安停留的两天，不论早中晚餐，几乎顿顿离不开酸奶，而且，这些丰富的酸奶食品，都是当地人自家酿造的酸奶，这就是真正的纯天然有机食品吧。
莫斯利安村的村民历来有着酿制手工酸奶的传统，而诺贝尔奖获得者梅契尼科夫在上世纪惊奇发现，他们的长寿原来与常喝酸奶有关，因为当地特制的酸奶中有“独一无二”的特殊菌种——莫斯利安原产益生菌。这里的人们长期喝酸奶，同时特别注意健康饮食与营养均衡，看似平常的饮食习惯，却在无形中帮助他们构建了坚固的身体基础。
清晨一定要喝一杯在青翠的山林公路中前行，莫斯利安村到了，这个捧着当地传统酸奶的女孩，就是村子的标志。由此可见酸奶在当地人生活中的分量有多重。
图/文：来自七色地图的新浪博客
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