今天，当人们在品尝享用巧克力的时候，很少有人会把这种美味的食品与墨西哥土著阿兹特克人(Azlec)联想到一起，也没有人会想到它是通过屠杀，流血冲突和残忍的殖民开拓传入16世纪的欧洲的。

博物馆散发丝丝香味

　　1519年，以西班牙国王的名义，狂妄的征服者荷南·考特斯仅仅带着几百个人登上了韦拉克鲁斯海岸线。经过一番血战的掠夺以后，考特斯等人彻底毁灭了阿兹特克的古老文明，带着大量的对这种文明的认识，离开了残垣断壁的泰诺克提特兰(如今的墨西哥城)。

也作为饮品

　　这其中，尤其吸引他们的是一种被称作“遭克力( xocolat)”的奇怪的饮品。考特斯在这种饮料中加入了一些糖和香草，并在查理五世及其朝臣面前添油加醋地描述了蒙特祖马人的古老传说，他抓住了国王及王臣们的想象力，成功地推荐了这种带有几分融化巧克力特性的饮料，从而在巧克力生产和消费史上开创了一个新纪元。

以前是贵族们的奢侈品

巧克力与皇室

　　当时，这种巧克力饮料是贵族们的奢侈品，它是一种“液体黄金”，因为当时可可豆作为货币流通， 4粒巧克力豆可以买回一只兔子，10粒巧克力豆可以买个女人回去过夜，而100粒巧克力豆可以买到一个奴隶。