高雄:传统小吃集中地
在高雄,名气最响、历史最久的是六合夜市,而瑞丰夜市则号称是南台湾最大夜市的,两者都是当地人很钟爱的夜市。
六合夜市位于高雄市前金区六合二路,约有175个摊位,经营冷热餐饮的摊位达到了60%,更是有近三成的台湾小吃摊在此经历了三代的经营,美味不仅让当地人难忘,更是让外地游客垂涎,是外地人最喜欢的一条观光夜间市集。该夜市最特殊的景观是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。
【吃什么】棺材板(将炸过的厚吐司中间挖空,加入各式馅料再把吐司合上,台湾名小吃)、虱目鱼丸、羹、粥,盐蒸虾、木瓜牛奶、肉丸、肉粽、筒仔米糕、鱿鱼羹、羊肉汤、臭豆腐,面食有切仔面、弹仔面、豆菜面等,包子有水煎包、豆沙包,甜品有豆花、仙草、草仔粿、芋粿、红豆饼等等。
进部落,了解原住民文化
你或者听说过,张惠妹、张震岳等当今炙手可热的台湾乐坛歌星,都有着原住民的血统,那你想知道台湾的原住民的生活文化吗?
原住民是台湾最早的居民,原本广泛分布在台湾山区,以部落的形式聚集。近年来台湾当地为保护原住民文化作出许多努力,不仅台湾本土人,前来观光的游客都有了更多的机会接触原住民的生活与文化。
台北:同样保留原住民文化
你可能有所不知的是,原来台北也保留了许多原住民文化,想要深入了解,可以先从顺益台湾原住民博物馆开始。它坐落在台北市故宫博物馆对面,是全台首间完整收集原住民数据的博物馆。台湾民俗北投文物馆也是不错的选择。另外,还有亚洲最大的怀旧主题馆———台北的台湾故事馆,充满古早风情的布置,使你进入馆内便仿佛穿越时光,置身于古早的台湾之中。
新北市的乌来乡是泰雅族的家乡,在这里除了可以品尝原住民的美食像竹筒饭、鹿肉、烤山猪肉、麻薯等,还可前往乌来山地文化村观看舞蹈表演,购买手工艺品。如果对手工艺品感兴趣,在淡水捷运站附近的原住民手工艺品推广中心逛逛,可以买到具有传统意味又不失流行的纪念品,带回去送人或者自己留作纪念都很不错。
花莲:阿美族母系社会部落
原来,台湾歌手张震岳、徐若瑄、周渝民都是阿美族,现在古老的阿美族还是一个母系氏族社会。位于花莲县光复乡的马太鞍是台湾最大最古老的阿美族部落,已经有300多年的历史。所谓的马太鞍指的是当地一种树豆,是过往阿美人的主要旅行干粮,马太鞍因为盛产此种树豆,也就因此得名。马太鞍位于中央山脉山脚下,整个地区都是一大片湿地,夏季时分,莲花处处,十分美丽。赏莲之余,也可参观原住民工艺与传统文物,体验原住民传统捕鱼。据说,游客如果想参观部落、深度体验原住民文化之旅,还可参加两天一夜的酋长见证的“情侣之夜”。
需要注意的是,“乃———后”是马太鞍语“你好”的意思,声音拉得越长表示越热情,但是千万不要随便对马太鞍人说“大爷”,因为马太鞍语“大爷”是“大便”的意思。
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