太武山,金门人的精神地标
太武山位于金门东部金沙和金湖两镇交界,海拔263米,是金门第一高峰。
在太武山脚下,能见“军事重地,请勿进入”的标识牌,和几处荒废的工兵基地。“太武山区现在的驻军估计两三千人。金门县目前有8万多人,但比起当年十几万的驻军人数,少了好几万,”陈正中说,“看,路边那块生锈的招牌,是当年的大舞台保龄球馆,以前都是阿兵哥来消费,而且,常常要排长队,这里以前有许多日用品店、娱乐休闲场所,赚的也都是阿兵哥的钱。太武山今非昔比了。”
目前,太武山最高点仍在军事管制区内,当地人及游客都无法到达最高点。金门县政府与军方协商的可供观光的解禁区都在北太武山。
熟悉近代史的人知道,国民党有个著名的“光头将领”刘玉章,他退守金门后为当地百姓做了不少好事。太武山入口的“玉章路”就是为纪念他而命名。这段路看起来没有广州白云山的上山路好,但也算是宽阔平坦,登山的人也不多。山路全长约三公里,经允许的车辆可以直达山顶,如果步行上山,得预足一个小时。
一条根与高粱酒
在金门,做一条根生意的商家有很多,牌子也是五花八门,甚至有不是金门人的也到金门开店销售一条根产品。就像台中的太阳饼,出了名,各种品牌的也就出现了。其实,一条根很是讲究,同样是金门,大金门有一条根,小金门就没有;此外,即使同是一条根,因为气候、土质等不同,一条根的品质也会不同。
没到金门前,已有台湾籍朋友再三叮嘱,一定要喝金门高粱酒。说是金门高粱酒与阿里山、日月潭并称为“台湾三宝”,是台湾的象征。
目前,金门高粱酒在台湾市场占有率80%以上,最新年销售额超过120亿新台币,相当于28亿多元人民币,是台湾当之无愧的第一品牌。2005年,连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问大陆,他们所带的共同礼品都是金门高粱酒。
在金门的两晚三天,早餐除外,每天午餐、晚餐,桌上都必备三四瓶一斤装“58度金门高粱酒”。我笃定尝试着以酒的名义靠近金门,并说,“行程可以砍掉一些,但绝不能推掉金门高粱”。金门人待客热情,每回酒饭,人人也都半醉非醉。我常用手拦在脖子的位置说酒话,“金门高粱酒是好,到了脖子便不往上走了。”真醉了,却没有头疼感觉,也醒得快。
金门人说,金门高粱是政要们的送礼佳品。同时,金门高粱是金门人的主要经济来源脉门。逢年过节,政府也会给每家每户发两瓶高粱酒,收到从不外销岛外的“红标58度高粱”也是常有的事。红标高粱,金门人眼中极品中的极品。
文:乙申 铁影
图:陈德生
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