鲑鱼(俗称三文鱼，英文名salmon)是一种古老的冷水鱼类，一亿多年前就已经生存在这个地球上了。目前主要繁殖在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区。
入海河口生态平衡图美加西岸的鲑鱼多出生在森林环抱，水流清澈的沙砾河床。向往大海的富饶辽阔，鲑鱼稍稍大一点就开始顺流而下，游历万里海疆，波里荡浪里闯。3-4年后在大海里长大成熟。鲑鱼是一种有灵性的动物，临近产卵期，鲑鱼开始思念故乡。尽管千里迢迢，逆流而上，千难万险，它们必定也要回到出生地产卵死亡。
鲑鱼
返程中的鲑鱼每年9月到11月，加拿大BC省的诸多入海河流，都是鲑鱼洄流的路线。可看到鲑鱼成群结队洄游和产卵的壮观景象。由于独特的遗传，即使离“家”再远，鲑鱼也能找到自己的故乡。从太平洋一进入淡水区域，鲑鱼便停止进食，仅凭身体脂肪中储存的能量，风雨兼程，急返故里。
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加拿大位于北美洲北部，东临大西洋，西濒太平洋，西北部邻美国阿拉斯加州，东北与格陵兰隔戴维斯海峡遥遥相望，南接美国本土，北靠北冰洋达北极圈。东部气温稍低，南部气候适中，西部气候温和湿润，北部为寒带苔原气..
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