和你约定在宝岛台湾 走进雅美人的捕鱼生活(3)

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《中国旅游》 | 2011年08月19日10:51

  二哥开小货车载我们回他的家—野银部落。岛上总共有六个部落:渔人、红头、椰油、朗岛、野银和东清,由一条全长34.8公里的环岛公路串连起来。这次我们选择住在野银部落,是因为村里有岛上保存得最完整的传统地下屋群,而二哥的民宿,还开放一间传统屋给客人住宿。之后的几天,传统屋将会是我们的居所。

飞鱼与珍珠晒太阳飞鱼与珍珠晒太阳

  岛上流传一段有关飞鱼的传说:雅美族的祖先捕获了一条长翅膀的鱼,他把这条鱼与螃蟹、虾子、贝类一起烹煮,怎料全家吃后身上长出恶疮,奇痒无比。晚上飞鱼之王“黑翅飞鱼”报梦给祖先,对他说:“你以后抓到飞鱼,必须跟其他渔获分开煮食,以免断绝飞鱼的食物来源,而且要用专门的锅子和盘子。明天你去海边,我将教你捕飞鱼的时间和禁忌。”

  祖先醒来后去到海边,果然看见飞鱼之王。飞鱼之王教他认识不同种类的飞鱼,告诉他招鱼时要以银盔和鸡血向大海召唤飞鱼,捕鱼时要盛装打扮,飞鱼季期间不能射鱼,捉回来的鱼要依肉质分为男人鱼、女人鱼和老人鱼(腥味较重的鱼给男人吃,肉质鲜嫩的给女人吃,具有毒性或少见的给老人吃)等等规矩。直到今天二十一世纪,雅美族依然遵守与飞鱼之王的约定,虔敬地对待上天送给他们的飞鱼礼物。

大部分雅美人信奉天主教大部分雅美人信奉天主教

  飞鱼在雅美族的生活中无处不在,我也蠢蠢欲动想要亲手活捉飞鱼。傍晚,二哥和堂弟带我去龙门港口,体验捞飞鱼的滋味。

  船夫把小艇开到离开码头一段距离后,叫我一起站在船头,把长柄网交给我。我在高速行驶的小艇上左摇右摆,反观船夫却稳如泰山。他用头灯扫射海面,不出一会就照出一条飞鱼。我马上把网放在水里,想要从后紧贴飞鱼,趁机把牠捞起来,牠却敏捷地左闪右避,船夫大叫:“不要把网放下海,飞鱼会看到的!”我马上把网提起来,飞鱼果然聪明,知道有人在追捕牠,很快又消失于我们视线中。原来捞飞鱼时动作要非常快,要一捞即中。我们仅靠头上的一点光在海上搜寻这条机灵的鱼,牠时而出现在船的右面,时而在左面,或是潜进更深的地方,就是让你看到捉不到。终于在与船夫的合力下,才令牠乖乖落网。

  上岸后,我们提着飞鱼,开车去到海边的一个小房子,这是二哥建到一半的小酒吧。他们说要水煮飞鱼,因为我们这几天吃烟熏飞鱼干吃多了,要让我们尝一下飞鱼的鲜味。

大船下水仪式大船下水仪式

  吃着新鲜的飞鱼,喝掉一瓶又一瓶啤酒,我们从飞鱼的味道一直聊到兰屿的发展。

  “就让它慢慢的来吧。这一刻要是把生态破坏了,将来你再花多少钱去补救,也回不了最初的样子。”堂弟说。

  雅美人很知足,钱够用,就好了。捕到的鱼够吃,就好了。他们不会贪心,甚在把渔获平均分配给出海的船员,也把多余的渔获分赠亲友。大海是他们的冰箱,只要你会劳动,在兰屿就不会饿死,金钱在这里的意义不如城市般重。他们不会为讨好客人的胃口而大量抓鱼,也不会因为游客而违背岛上的禁忌。对于来兰屿炸鱼、毒鱼的台湾渔船,他们心生痛恨。因为他们深信,海洋是该被尊敬的。

  面前的飞鱼,有很多刺,肉质尚算鲜嫩但不至于“美味”,但吃下去,我感觉到是在品尝他们的文化,品尝他们对海的虔诚。

  收购而被过度捕捞,数量越来越少了。

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