几百年来墨鱼汁饭已经成了西班牙菜谱中的一道亮丽风景。可中国人对墨鱼汁饭不感冒。记者在巴塞罗那接待过数以百计的来自中国各地的客人。每次我都推荐他们品尝黑色海鲜饭。

　　可每当海鲜黑饭端到中国客人面前时，几乎同时大家都面露恐惧。接着大家会异口同声地说：“啊！墨鱼汁能吃啊？这西班牙人真想得出来啊！”多数中国客人是在一旁看我吃，少数人品尝后，都觉得味道不错。

　　西班牙人在吃黑饭时一般总在饭上面浇一点柠檬汁，加一点酸味可以减一点腥味。在吃海鲜黑饭的同时也叫一份生菜，这样有荤有素。

　　中国人恐惧吃墨鱼汁，但为什么中国人可以吃皮蛋，将好好的鸡蛋弄成黑色后再吃。皮蛋的“厕所味”中国人怎么能接受？西班牙人对中国人吃皮蛋很不解，甚至还有西班牙保护动物协会的人扬言要告吃皮蛋的人是虐待半生命动物。为此，在西班牙的中国超市里是禁止出售皮蛋的，一旦被警察发现，罚款是必然的。墨鱼汁饭和皮蛋，两种黑色食物，两种不同的饮食文化。(文字来源：环球时报)

    相关阅读：踢出来的国度西班牙 球迷向往的胜地

              西班牙奔牛节：死亡边缘的狂欢(组图)

              巴塞罗那：激活激情的艺术佳作

              西班牙旅游礼仪和禁忌