小吃一网打尽 5顿识破天津味(3)

　　5

　　南市食品街小吃一网打尽

　　很难说如今各地的风味小吃是精华多还是糟粕多，但到了天津，不带点十八街麻花、不尝尝“耳朵眼”炸糕、不吃回“狗不理”包子总觉得像没来一样。那么就去趟“南市”吧，虽然现在那有些店家正在装修，但停一下下，也就不带遗憾回北京了不是。

　　与四年前来过的印象相比，五一的南市食品街好像比原来人少，可能是因为这里不少商家都在装修的缘故。其实，奔那些个小吃来，为的也就是个“意思”，所以无须非要费劲找总店，而这条街就足以满足你那点“意思”了。最好一大早就来，就着人少买点崩豆、麻花、吃一口炸糕，之后把“狗不理”当成早点充饥一下，留着肚子中午好去爆撮海鲜——到天津，肚子是最需省着用的！

　　总觉得把“狗不理”当正餐吃特别对不起肚子，一顿包子！而且，那儿的服务态度出名的差！其实，也不是说服务员的态度有多么恶劣，只不过少了些人性化——眼看着一对客人端着盘子已坐下开吃包子，却硬被服务员“哄”到外间找座，因为他们坐的里间必须是点热菜的客人才可以落座，只点包子和凉菜的客人，对不起了，到人多的外间找座去。

　　至于包子，看着挺可爱，一口咬下去，有点咸，面皮褶部兼有生硬之嫌。总之，意思一下，留着肚子准儿没错。