乌鲁木齐市沙依巴克区的“桃源人家”餐厅负责人李红娟，端着装满辣椒等绿色蔬菜的沙锅，在招揽游客。
图为活动当日，各展台前参观、咨询的市民络绎不绝。
星级酒店打出平民牌
没有鲍鱼、龙虾，有的就是各种各样的面点食品、东北小菜。在11日的活动现场，一些星级酒店纷纷打出“平民牌”，推出各类优惠吸引普通客源。前来为酒店助阵的南航国际酒店西餐厅厨师长郭东源说：“ 五星级酒店将不再是高消费的代名词，如果能趁早放下架子走平民路线，未尝不是顺应市场的明智之举。”
银都酒店公关部经理谷丽新认为，到五星级酒店进行餐饮消费的都是公务宴请或大型会议人员，这些客源不可能分流。而平民餐饮的推出能给住店的普通客人多一个换换口味的选择余地。根据以往经验，许多单位给出差人员报销住宿费用，餐费往往不考虑在内，一些住高级酒店的商务客人喜欢到外面吃相对简单的饭菜。推出平民餐饮后，这些人就可以留在酒店消费了。
新疆旅游局党组书记池重庆表示，此次宣传活动旨在刺激消费、拉动内需。“这么多旅游企业集中亮相，推出许多旅游产品，就是为了凝聚市场力量，通过新疆人游新疆、内地人游新疆等活动，达到推出新疆旅游‘四季常青’的效果。同时，也是为即将到来的‘五·一’小长假做热身。”
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